Collection: Achat Grands Vins

Qu'est-ce qu'un Grand Vin ? 

Lorsqu’on pense Grand Vin, Bordeaux et ses Grands Crus Classés viennent immédiatement à l’esprit, accompagnés de la Bourgogne et de ses magiques Premiers Crus et Grands Crus. Certaines sublimes appellations de la Vallée du Rhône nous viennent également en tête, à l'image de Côte Rôtie, Condrieu, Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape. Néanmoins, ne vous y trompez pas, toutes les régions de France regorgent de cuvées fascinantes !

Le Languedoc-Roussillon propose notamment de très grands vins rouges, puissants, intenses et de belle garde où la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre ou encore le Carignan jouent des rôles clés.

La Provence, principalement connue pour ses rosés (dont certains sont par ailleurs des grands vins, à l’image des rosés de l’AOC Bandol) nous offre également son lot de pépites. Les vins blancs de Provence, notamment à base du génial cépage Rolle (Vermentino) ou les vins rouges de la région peuvent également laisser un souvenir impérissable.

L’Alsace et ses magnifiques vins blancs minéraux ou certains de ses vins liquoreux laissent eux-aussi une trace indélébile. Ici, Riesling, Gewurztraminer ou encore Pinot Gris sont les rois. Les Pinots noirs de la région peuvent aussi être délicieux.

La Champagne nous offre quant à elle les plus belles et fines bulles au monde et certains de ses vins (notamment les millésimés) sont d’incroyables cuvées de garde où Chardonnay, Pinot noir et Pinot meunier proposent des aromatiques uniques d'une grande prestance.

N’oublions pas plus le Beaujolais, région trop souvent décriée faisant portant honneur au magnifique Gamay. Ce grand cépage peut en effet être bluffant de puissance et de classe !

Enfin, la Loire et ses magiques cépages Chenin, Sauvignon et Cabernet-franc sont aussi de la partie.

Les cépages utilisés

Un autre critère fondamental dans le choix d’un grand vin est le cépage, c'est-à-dire le type de raisin utilisé pour produire le vin. Le cépage (ou variété) influence en effet directement le profil aromatique, la structure et l’équilibre du vin. Chaque cépage possède des caractéristiques uniques qui se manifestent dans le verre et peuvent transformer une simple bouteille en une expérience sensorielle inoubliable.

Par exemple, le Cabernet-sauvignon, principalement cultivé à Bordeaux, donne des vins rouges puissants, tanniques et riches en arômes de fruits noirs. Parfait pour les amateurs de vins rouges structurés et aptes à vieillir ! À l'inverse, le Pinot Noir, variété emblématique de la Bourgogne, produit des vins plus légers et élégants (mais souvent très profonds), avec des arômes de fruits rouges frais, offrant une texture soyeuse et une belle finesse.

D’autres grands vins rouges, notamment ceux de la Vallée du Rhône ou du Languedoc-Roussillon, sont élaborés à partir de cépages tels que la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan ou encore le Grenache. Ces variétés, souvent utilisées en assemblage, apportent des arômes épicés, poivrés et parfois même des notes de garrigue, offrant ainsi des vins riches, profonds et généreux.

Côté vin blanc, le Chardonnay est un cépage phare, notamment en Bourgogne. Il permet de produire des vins d’une grande complexité aromatique, allant de la fraîcheur et la minéralité à la rondeur et aux arômes beurrés lorsque vinifié en fût de chêne. Quant au Sauvignon blanc, il est célèbre pour ses vins vifs, frais et aromatiques, souvent marqués par des notes d’agrumes et de buis, parfaits pour accompagner des fruits de mer ou des salades.

Les meilleures appellations de Grands Vins à découvrir

Que vous soyez passionné de vins rouges intenses, de blancs subtils ou de champagnes, chaque terroir dévoile un caractère unique. Découvrez ci-dessous le meilleur des appellations de grands vins à ne pas manquer :

Bourgogne

Chablis (notamment Grand Cru et Premier Cru), Gevrey-Chambertin, Puligny-Montrachet, Beaune, Meursault, Pommard, Givry, Saint-Véran ou encore Pouilly-Fuissé regorgent de magnifiques cuvées.

Bordeaux

Pomerol, Saint-Emilion Grand Cru, Pessac-Léognan, Sauternes Margaux Grand Cru, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe sont toutes de très solides valeurs dans la région.

Languedoc-Roussillon

Pic-Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Maury ou encore IGP Côtes Catalanes sont des appellations pleines de surprises où les grands vins sont légion !

Vallée du Rhône

Hermitage, Condrieu, Côte Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray, Cornas, Châteauneuf-du-Pape. Que de grands noms pour notre plus grand plaisir !

Bien entendu, toutes ces régions et appellations ne sont pas les seules à pouvoir proposer des grands vins. L’Alsace, la Provence, le Jura et d’autres pays du monde comme l’Italie et l’Espagne regorgent de trésors à découvrir.

Comment bien choisir un Grand vin ?

Choisir un grand vin ne se résume pas à son prix ou à l’étiquette prestigieuse d’un domaine renommé. Plusieurs critères doivent en effet être pris en compte pour garantir une sélection réussie.

L'importance du domaine ou du château

Tout d’abord, l’origine joue un rôle fondamental. Les appellations de Bordeaux, de Bourgogne ou encore de Saint-Émilion sont des références incontournables pour les amateurs de grands vins. Chaque région offre des caractéristiques uniques qui influencent la qualité et l’expression des vins.

Pour les amateurs de grands vins rouges, voici par exemple quelques domaines incontournables où vous pourrez dénicher votre bouteille :

• Château Calon-Ségur (Saint-Estèphe) : Le Grand vin rouge de ce domaine Grand Cru Classé est puissant, structuré et avec une longueur magistrale. Un superbe reflet de son appellation.

• Château Bouscassé (Madiran) : Ce domaine du sud-ouest est célèbre pour ses vins rouges intenses et profonds. Parfait pour ceux appréciant les tannins bien présents et une grande complexité en bouche !

• Château Montus (Madiran) : Autre propriété du vigneron Alain Brumont, ce château réputé du sud-ouest se distingue pour ses cuvées élégantes et racées, offrant un beau potentiel de vieillissement et une finesse incomparable.

Si vous recherchez un blanc élégant et raffiné, la Bourgogne offre quant à elle des références exceptionnelles. Parmi les domaines à connaître absolument, parmi les domaines à connaître absolument, citons :

• Domaine Alain Chavy : ce domaine est connu et reconnu pour ses Puligny-Montrachet d’exception

• Domaine Cheveau : cette propriété sublime le Mâconnais avec des vins d’une belle tension.

• Domaine Decelle & Fils : Un domaine proposant une large gamme composée de vins blancs expressifs et précis mais aussi de vins rouges d’une grande élégance.

• Domaine François Raquillet : cette propriété basée sur l’AOC Mercurey est une des meilleures de son appellation. Chardonnay et Pinot noir sont ici sublimés.

• Domaine Garnier & Fils : Les deux frères Garnier exprime au sein de leur domaine toute la minéralité du terroir chablisien. Premiers Crus et Grands Crus sont ici d’un très haut niveau.

• Domaine Jacques Prieur : Symbole d’excellence de la Bourgogne, ce domaine propose des cuvées raffinées et d’une incroyable profondeur sur un grand nombre d’appellations au sein de la région. Un must absolu !

Si vous préférez plutôt le vin rosé, le Château Sainte Marguerite, situé en AOC Côtes-de-Provence, est par ailleurs un choix incontournable. Ce domaine prestigieux offre des vins rouges, blancs et rosés d'une grande fraîcheur. Parfait pour sublimer vos repas estivaux ! Leur légèreté et raffinement font de ces vins des accompagnements idéaux pour fruits de mer, salades et grillades, tout en étant également parfait pour un apéritif ensoleillé.

Pour quelles occasions ouvrir un Grand Vin ?

Le choix de votre bouteille de vin dépend également de l’occasion. Ainsi, un champagne millésimé sera par exemple un choix parfait pour célébrer un événement marquant. Que cela soit un mariage, un anniversaire ou tout autre moment exceptionnel, un champagne millésimé ajoute en effet une touche de prestige et d'élégance à votre soirée.

Si vous êtes à la recherche d’un vin pour des événements plus intimes, les Grands Crus de Bordeaux sont une autre option intéressante. Pour les acheter à un prix intéressant, n’hésitez ne pas le faire en primeur sur notre cave en ligne ? Cette méthode permettant la mis en vente alors que ces vins sont encore en cours d’élevage, permettent aux connaisseurs d’investir dans des Grands crus à meilleur prix et ce avant leur mise en vente officielle sur le marché !

Enfin, et parallèlement à l’occasion pour laquelle vous choisirez votre bouteille, il peut également être intéressant de prendre en compte la classification des vins, qui est parfois un gage de qualité et de prestige. Les Grands crus de Bordeaux se réfèrent ainsi au classement de 1855 tandis que les Premiers Crus et Grands Crus de Bourgogne révèlent avant tout de la qualité de leur terroir respectif.

Suivre les conseils des experts

Pour éviter les erreurs, vous pouvez également prendre en compte les conseils de certains experts et critiques spécialisés. Ou nous demander conseil directement ! Contactez-nous dès maintenant pour bénéficier de nos recommandations et trouver le vin idéal en fonction de vos envies et de votre budget.

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Notre sélection comprend les plus beaux vins de Bordeaux, des Grands Crus de Bourgogne, des vins d’exception de la Loire et de la Vallée du Rhône, ainsi que des cuvées prestigieuses de la Champagne et de Provence.

Nous garantissons par ailleurs une livraison rapide et sécurisée pour que vos bouteilles arrivent dans les meilleures conditions. Que cela soit en livraison à domicile ou en express ou encore en livraison dans les réseaux de points relais UPS et Chronopost, le choix est vôtre !

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Vous l’aurez compris, un Grand Vin ne se résume pas seulement à une quelconque notion de Cru, de région ou même de prix. L’important est ici le terroir ainsi que le talent du vigneron ! Vous retrouverez ainsi sur cette page une sélection de vins d’émotions qui vous feront voyager et vous procureront des beaux moments de contemplation. Comme d’habitude, si vous avez besoin de conseils, n’hésitez pas à contacter directement La Cave Éclairée !