Collection: Achat Champagnes Grand Cru

Les champagnes Grands Crus : l'excellence régionale

La région de Champagne est mondialement renommée pour ses vins effervescents, incarnant élégance et raffinement. Au cœur de cette réputation de haut vol, les champagnes Grands Crus illustrent les plus beaux terroirs régionaux.

La Genèse des Grands Crus en Champagne

L'histoire des Grands Crus et Premiers Crus en Champagne remonte au début du XXe siècle. C'est en effet en 1919 que la région établit un classement officiel par village producteur. Cette classification visait à reconnaître la qualité exceptionnelle des raisins produits sur certaines zones ainsi qu'à mieux les valoriser.

En effet, la classification d'un village en Premier Cru ou Grand Cru a, toujours aujourd'hui, une forte incidence sur le prix du kilo de raisin y étant produit.

Mais revenons à notre classement. Au sein de cette hiérarchie, on distingue donc les Premiers Crus et les Grands Crus. Les Premiers Crus, au nombre de 42, représentent déjà une élite parmi les vignobles de la région. Ces villages proposent en effet souvent une qualité supérieure de raisins et par conséquent des prix plus élevés que la moyenne.

Les villages Grands Crus, au sommet de la pyramide qualitative, sont au nombre de 17 et définissent l'excellence champenoise. Les plus connus d'entre eux sont par exemple Avize, Aÿ, Ambonnay, Bouzy, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, ou encore Verzenay.

Ces 17 villages couvrent 4 000 hectares et représentent un peu plus de 11% de la superficie totale du vignoble champenois (34 300 hectares). Au total, 11 villages sont implantés au sein de la Montagne de Reims et 6 en Côte des Blancs.

Les typicités des champagnes Grands Crus

Il existe en réalité plusieurs styles de champagnes Grands Crus et non un seul. Néanmoins, tous se distinguent par leur complexité, leur profondeur aromatique ainsi que leur finesse. Les cépages emblématiques de la région, tels que le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier, s'expriment chez eux avec une intensité toute particulière.

Les Champagnes Grands Crus de la Côte des Blancs (très majoritairement issus de Chardonnay et produisant donc souvent des champagnes Blanc de Blancs) séduisent par leur élégance, leur fraîcheur et leurs notes florales délicates. Ces vins cristallins capturent la pureté du terroir calcaire, offrant une minéralité distinctive et une acidité vive.

Les Champagnes Grands Crus de la Montagne de Reims (souvent majoritaires en Pinot noir) dévoilent quant à eux une puissance et une structure impressionnantes. Ils expriment souvent des notes plus vineuses.

Vous l'aurez donc compris, les Champagnes Grands Crus représentent l'élite des vins de la région. Néanmoins, ne vous arrêtez pas uniquement à cette mention lorsque vous faites votre choix ! De très nombreux champagnes ne provenant pas de ces villages classés valent aussi le détour !