Champagne Pertois-Moriset - Rosé Blanc - Grand Cru Brut

Les mots clés : Finesse / Minéralité / Fruité

Le vin : Issu d'un assemblage de Chardonnay de la Côte des blancs ainsi que de Pinot noir de la Montagne de Reims, ce délicieux Champagne rosé Grand Cru de la maison Pertois-Moriset propose une magnifique finesse aromatique et beaucoup de fraîcheur. De délicats arômes de fraise, groseille et framboise se mêlent à une touche d'agrumes ainsi qu'à une gourmande pointe de noisette et de brioche. La dégustation se termine sur une succulente minéralité laissant une belle impression de pureté en bouche. Un champagne de très haut niveau qui accompagnera aussi bien vos apéritifs que vos repas !

Contenance : 75cl

Type : Vin effervescent

Dosage : Brut (2,5g/L)

Cépages : 92% Chardonnay, 8% Pinot noir

AOC : Champagne Grand Cru

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032

Température de service : 8-10°C

Le domaine : La maison Pertois-Moriset se situe à Mesnil-sur-Oger, au cœur même de la Côte des Blancs. Créé par Yves Pertois et Janine Moriset en 1951, le domaine familial est aujourd'hui dirigé par Cécile, la petite-fille de ces derniers, au côté de son mari Vincent. Doté d'un peu plus de 20 hectares, le vignoble évolue sur deux terroirs distincts : la Côtes des Blancs, où l'ensemble des vignes est dédié au Chardonnay, ainsi que les Coteaux Sézannais, où le Pinot noir est majoritaire (60%). Le couple réalise des champagnes exprimant fraîcheur, élégance et gourmandise. L'équilibre des vins est somptueux, notamment grâce à la parfaite compréhension de leurs terroirs ainsi qu'à de faibles dosages très justes. Un domaine coup de cœur que vous vous devez de découvrir (ou redécouvrir) !