La Cave Éclairée : l'origine

Originaire de la région parisienne, rien ne me prédestinait à travailler dans l'univers viticole. Pourtant, à force d'échanges, de rencontres et de dégustations, la passion qui m’habitait devint une évidence. En 2020, je décidais de me former à l’École des Vins et Spiritueux avec un objectif en tête : faire de ma passion mon métier.

En 2021, l'aventure de La Cave Éclairée commence officiellement. Dès les premiers jours, une insatiable soif de découvertes ainsi que l'envie de partager vins, champagnes et spiritueux d'artisans m'anime.

Dès le début, le bio et la biodynamie sont par ailleurs naturellement mis à l'honneur, que cela soit par respect pour la nature, comme pour l'humain.

Néanmoins, au-delà d'une simple certification, les cuvées proposées chez La Cave Éclairée sont avant tout sélectionnées avec exigence et passion pour leur goût. Du vin d'apéritif au Grand Cru, la qualité reste donc ici le maître-mot et n'est jamais sacrifiée !

Je mets par ailleurs un point d'honneur à vous donner un maximum d'informations personnalisées sur chaque produit ou domaine vendu. En ce sens, les descriptions données sur le site essayent de retranscrire au mieux les sensations et émotions ressenties en dégustation.

Néanmoins, si vous avez une interrogation, je vous encourage vivement à me contacter pour tout besoin : le vin, c'est aussi le partage, l'écoute et le conseil...la digitalisation ne doit pas être un frein aux échanges humains !

Enfin, bien qu'il soit possible de retirer vos commandes à notre entrepôt situé à Issy-les-Moulineaux (92), La Cave Éclairée propose également la livraison en point relais comme à domicile. Par conséquent, soyez assuré(e) que nous préparons avec grand soin et un maximum de rapidité chaque colis !

Bonnes dégustations et à très vite ! 🥂

Maxime, fondateur de La Cave Éclairée

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