La Cave Éclairée : l'origine

Originaire de la région parisienne, rien ne me prédestinait à travailler dans l'univers des vins et spiritueux. Pourtant, à force d'échanges, de rencontres, de dégustations et de curiosité, la passion qui m’habitait devint une évidence. Je décidais de me former à l’École des Vins et Spiritueux avec un objectif en tête : faire de ma passion mon métier.

En 2021, l'aventure commence avec une envie insatiable de faire découvrir au plus grand nombre vins, champagnes et spiritueux d'artisans. D'une manière évidente, le bio et la biodynamie sont également immédiatement mis à l'honneur afin de correspondre à mes valeurs.

Néanmoins, au-delà d'une simple certification, les cuvées proposées chez La Cave Éclairée sont avant tout sélectionnées avec exigence et passion, du petit vin de copain à moins de 10€ jusqu'au Grand Cru Bordelais pouvant atteindre des prix élevés. La qualité reste donc le maître-mot et n'est jamais sacrifiée.

Si vous souhaitez un renseignement, n'hésitez pas à me contacter directement : le partage et le conseil sont au cœur de ma vision entrepreneuriale.

Bonnes dégustations et à très vite ! 🥂

Maxime, fondateur de La Cave Éclairée

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