Collection: Achat vins fruités

Les vins rouges fruités

Les vins rouges fruités de France offrent des notes intenses de fruits rouges et noirs , apportant fraîcheur et gourmandise à chaque dégustation. Que vous recherchiez un vin rouge de Bordeaux, du Rhône, un vin fruité du Languedoc-Roussillon ou une cuvée d'Alsace aux arômes d'agrumes, La Cave Éclairée vous propose une sélection variée à tous les prix et avec un vaste choix de cuvées bio.

Qu'ils soient blancs, rouges ou rosés, les  vins fruités  sont particulièrement appréciés pour leurs saveurs gustatives séduisantes et souvent facilement identifiables pour le dégustateur.

Les vins blancs fruités

Les vins blancs fruités de France, comme certains vins d'Alsace ou de Loire , développent des notes de pomme verte, d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits blancs et à noyaux (pêche, poire, abricot, prune, mirabelle) ou encore de fruits exotiques (mangue, ananas, fruit de la passion, litchi). Le vin blanc fruité est idéal pour accompagner des fruits de mer, des fromages frais ou des plats légers.

Pour ceux qui préférent les vins fruités accessibles et pleins de fraîcheur, les vins rouges de Loire et du Languedoc sont une excellente option. Avec des prix variés, il y a toujours une bouteille de vin fruité qui correspond à vos envies et à votre budget !

D'où viennent les arômes fruités ?

La présence de notes fruitées dans une bouteille de vin dépend de trois facteurs principaux.

Le cépage

Certains cépages ont naturellement tendance à exprimer des arômes fruités . En vin blanc, le Sauvignon , le Chenin de Loire et le Gewurztraminer d'Alsace sont parmi les plus expressifs, offrant des notes d'agrumes, de fruits exotiques ou encore de fruits à chaise blanche. On retrouve ces cépages dans des propriétés renommées telles que, par exemple le domaine Bernard Fleuriet & Fils , qui excelle dans l'élaboration de blancs aromatiques à partir du cépage Sauvignon sur l'AOC Sancerre.

En vin rouge, plusieurs cépages sont réputés pour leur palette fruitée. Le Pinot noir , emblématique de la Bourgogne, donne des vins rouges fins et élégants , souvent marqués par des arômes de cerise et de framboise.

Le Gamay , roi du Beaujolais, séduit quant à lui par son explosion de notes de fruits rouges.

Du côté du Sud-Ouest, le Malbec exprime des notes de maturité et de prune , notamment dans les vins du domaine Alain Brumont, reconnus pour ses rouges intenses et profonds. Le Cinsault, apprécié pour sa fraîcheur et son croquant, apporte des touches gourmandes aux cuvées méditerranéennes.

Dans les vins rouges de Bordeaux, le Merlot, le Cabernet-franc et le Cabernet-sauvignon jouent les rôles clés dans la complexité et l'équilibre des assemblages. Ces cépages sont magnifiés par des vignerons passionnés, travaillant ces variétés avec précision pour révéler toute leur richesse aromatique en bouteille.

La vinification

Si certains cépages expriment tant de notes fruitées, cela peut aussi être dû à leur méthode de vinification. Ainsi, un élevage en  cuve inox  ou en  cuve béton , des contenants neutres ne donnant aucun arômes au vin (à la différence du bois), sera parfait pour faire ressortir des arômes de fruits ! Par ailleurs, des  températures de vinification  plutôt fraîches exacerbent également les aromatiques fruitées.

L'âge du vin 

Si vous souhaitez boire un vin fruité, prenez un vin plutôt jeune  ! C'est en effet durant cette première ériode que son « fruit potentiel » sera le plus élevé. Vous aurez beaucoup plus de mal à détecter des arômes fruités dans des vins de 10 ans ou 20 ans d'âge !

Astuces pour bien déguster les vins fruités

La dégustation des vins fruités dépend du type de vin choisi.

Pour apprécier pleinement un vin blanc fruité, servez-le bien frais , entre 8 et 10°C. Cela permet de mettre en valeur ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques tout en préservant sa vivacité. Ce type de vin accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre.

Un vin rouge fruité et léger se déguste idéalement entre 14 et 16°C afin de conserver toute la fraîcheur des arômes de fruits rouges et noirs. Les vins rouges fruités plus structurés et tanniques se servent quant à eux de préférence entre 16 et 18°C ​​car le froid durcit les tanins, rendant la dégustation moins agréable.

Ces vins rouges se marient bien avec des viandes grillées, des plats méditerranéens ou encore des plateaux de charcuterie.

Enfin, pour un vin rosé fruité , un service entre 8 et 10°C révèle toute sa gourmandise et son équilibre aromatique. Léger et rafraîchissant, il est parfait pour l'apéritif, les salades estivales et les plats épicés.

Notre sélection de vins fruités

Chez La Cave Éclairée, nous avons sélectionné avec exigence une large gamme de vins fruités en bouteille ou magnum pour tous les goûts et budgets.

Retrouvez les vins blancs fruités de Loire, d'Alsace, du Languedoc-Roussillon, de la Vallée du Rhône ainsi que les vins rouges fruités de Bordeaux (comme ceux de Saint-Émilion ou de Pessac-Léognan). Sur notre site, chaque vin possède sa fiche de présentation précisant cépage, prix (à l'unité ou en groupe, domaine ou château), accords mets et vins et potentiel de garde, vous permettant de tout savoir sur votre bouteille préférée.

Vous cherchez un vin fruité à petit prix ? Un vaste choix s'ouvre également à vous, dont de nombreuses bouteilles sortant des appellations connues ou bien en IGP. Foncez sur ces excellents rapports qualité-prix  !

Vous préférez un vin plus prestigieux ? Optez pour un Grand cru de Bordeaux, de Bourgogne, ou un vin d'un domaine renommé . Parmi nos sélections incontournables, découvrez par exemple le Château Gruaud Larose ou le Château Smith Haut Lafitte, des propriétés d'exception ! Autre exemple dans le Sud-Ouest avec le domaine Alain Brumont (Château Montus, Château Bouscassé), référence incontournable pour les amateurs de vins puissants et complexes. Sans oublier le domaine Château Les Croisille à Cahors qui incarne à merveille le savoir-faire viticole français !

Grâce à chaque fiche détaillée présente sur notre site, explorez chaque château et chaque domaine de notre gamme afin de trouver le vin fruité idéal ! Maintenant que vous savez tout sur les vins fruités, il ne vous reste plus qu'à faire votre choix et à déguster ces merveilles issues de nos terroirs français…suivez le guide !