Collection: Achat Champagnes Blanc de Blancs

Retrouvez sur cette page la sélection des plus beaux champagnes blanc de blancs de La Cave Éclairée ! Pour rappel, un champagne blanc de blancs est un champagne élaboré uniquement avec des cépages blancs. Dans 99% des cas, cela voudra dire que c'est un champagne 100% Chardonnay ! Ce dernier compte pour 31% de la surface du vignoble champenois tandis que Pinot noir et Pinot meunier (cépages rouges), représentent respectivement 38% et 31% des vignes de la région. Il est à noter que certains cépages blancs très peu plantés comme l'Arbane, le Petit Meslier ou encore le Pinot blanc peuvent également permettre la réalisation d'un champagne blanc de blancs, bien que dans les faits, cela soit très rare !