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Champagne Veuve Fourny - Blanc de Blancs 1er Cru - Extra Brut

Champagne Veuve Fourny - Blanc de Blancs 1er Cru - Extra Brut

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Habituellement prête en 24 heures

Les mots clés : Élégant / Pur / Consensuel 

Le vin : Ce délicieux Blanc de Blancs Extra Brut est probablement le plus pur et consensuel des champagnes de la gamme des frères Fourny. L'élégance du chardonnay se ressent ici tout particulièrement et l'aromatique exprime des notes d'agrumes ainsi qu'une belle gourmandise portée par des arômes de noisette, amande, brioche et pain grillé. La bulle est fine et aérienne et une jolie empreinte minérale se dégage également de l'ensemble. Un Champagne idéal à l'apéritif comme à table et qui ravira tous les palais !


Contenance : 75cl

Type : Vin effervescent

Dosage : Extra Brut (5g/L)

Cépage : 100% Chardonnay

AOC : Champagne 1er Cru

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2031

Température de service : 8-10°C

 

Le domaine : Les deux frères Charles-Henry et Emmanuel Fourny sont à la tête du domaine Veuve Fourny depuis 1993. Ils représentent la 5ème génération familiale de cette superbe exploitation dont les vignes sont principalement situées à Vertus (Côte des Blancs). Les sols sont calcaires, crayeux et la vinification très peu interventionniste (levures indigènes, faibles dosages uniquement réalisés avec du sucre issu de raisins etc.). L'encépagement est à plus de 90% constitué de Chardonnay et le vignoble dispose d'une moyenne d'âge d'environ 40-45 ans. Le domaine produit des Champagnes de terroir offrant une belle rondeur et tendresse tout en gardant un superbe équilibre et une très grande précision. Une maison à absolument connaître pour les amateurs de champagnes blanc de blancs !

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Avis des clients

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Julie Fouret

Un délicieux Blanc de...

Un délicieux Blanc de Blancs de la maison Fourny. Très élégant et consensuel avec des notes sur les agrumes, fruits blancs et une belle gourmandise avec une touche briochée et beurrée. 5/5 !

Avis laissé le 20/07/2023

Quentin Stev

Super vin que La...

Super vin que La Cave Éclairée nous a recommandé pour notre mariage. Les invités ont adoré et nous aussi. Encore merci pour tout !!!

Avis laissé le 12/10/2023

Eric

Beau champagne

Très bon champagne blanc de blancs. Bulles fines, arôme de citron, pomme verte, noisette, pain grillé.

Avis laissé le 14/12/2024

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