Champagne Charles Heidsieck - Blanc des Millénaires 2006 Brut

Les mots clés :  Unique / Rare / Exceptionnel

Le vin : Quelle claque ! Ce Blanc des Millénaires 2006, gardé précieusement durant 11 années en cave, est tout simplement l'un des plus grands champagnes qui soient. En provenance de 5 crus de la Côte des Blancs méticuleusement choisis par la maison Heidsieck, le nez s'ouvre sur des notes amples et généreuses de beurre et de crème. La bulle caresse le palais et fait place à une bouche structurée. Une longueur interminable se précise sur un côté crayeux, minéral et salin, amenant une salivation ne donnant qu'une envie au dégustateur : y retourner. Un Grand Vin que vous n'oublierez jamais une fois dégusté !

Contenance : 75cl

Type : Vin effervescent

Dosage : Brut (9g/L)

Cépage : 100% Chardonnay

AOC : Champagne

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2036

Température de service : 10-12°C

Le domaine : La maison Charles Heidsieck naît en 1851 suite au départ de Charles-Camille de l'entreprise familiale (Piper-Heidsieck) afin de créer sa propre structure. Animé par la qualité, il sera notamment l'un des grands précurseurs sur le marché américain et développera avec brio de grands effervescents de caractère. La propriété restera dans la famille jusque dans les années 1960 avant de passer sous le giron du groupe Cointreau dans les années 1980. Depuis 2010, la maison connaît un sublime renouveau grâce à la famille Descours et ne s'est probablement jamais aussi bien portée. Disposant de ses propres crayères et de 85 hectares en propre, la marque peut continuer à viser haut. Venez à la découverte des sublimes champagnes Charles Heidsieck, reconnaissables à leur côté onctueux, gourmand et vineux.