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Installée au pied de la Montagne de Reims, au sein du village de Mareuil-sur-Aÿ, la maison Philipponnat incarne dans le monde entier le savoir-faire champenois. Chaque bouteille de champagne reflète ici l’équilibre parfait entre tradition et innovation, offrant des vins de caractère, précis et généreux.
La maison est particulièrement réputé pour son vignoble d’exception, composé de 20 hectares en propre uniquement sur des villages Premiers et Grands Crus, dont 5,5 hectares sur le mythique Clos des Goisses, considéré comme l’une des plus grandes parcelles de toute l'AOP Champagne.
La gamme Philipponnat se distingue par des cuvées emblématiques comme la Royale Réserve Brut (désormais appelée « Réserve Perpétuelle Brut »), symbole d’élégance et de régularité. Sa déclinaison Royale Réserve Non Dosé (désormais « Réserve Perpétuelle Non Dosé ») est quant à elle un magnifique Brut nature d’une grande pureté. Philipponnat axe son style sur le Pinot noir et une certaine vinosité, ainsi que la présence importante de vins de réserve, d’où le changement de nom des cuvées classiques afin d’insister sur ce point.
Les amateurs de vins fins apprécieront également le champagne Philipponnat rosé, délicat et fruité mais avec offrant beaucoup de tempérament et de profondeur aromatique.
La gamme compte également un Blanc de blancs ainsi qu’un Blanc de noirs millésimés connaissant de longs vieillissements sur lattes (minimum 6 ans) et profitant d'un dosage léger (Extra Brut). Le Blanc de noirs oscille entre finesse et puissance tandis que le 100% Chardonnay de la maison propose un registre crémeux et minéral, toujours avec beaucoup de caractère et précision.
Puis, viennent les deux cuvées "1522", blanc et rosé Extra Brut. La maison Philipponnat rend ici hommage à son héritage et à l’année où la famille s’installa à Aÿ voici cinq siècles. 1522 blanc Exta Brut se distingue ainsi par sa précision, sa profondeur et sa minéralité, tandis que 1522 Extra Brut rosé évolue sur un style plus gourmand, révélant des notes de petits fruits rouges, de grenade et d’épices. Ces deux champagnes sont rares, produits en quantité limitée, et séduisent les clients en quête d’une expérience de dégustation unique.
Enfin, nous voici arrivés au sommet de la gamme : le mythique Clos des Goisses. Composé de 5,5 hectares de coteaux extraordinairement pentus, cette parcelle permet la réalisation d'un champagne recherché par les passionnés et collectionneurs. Sa puissance, sa profondeur, et sa capacité de vieillissement en font un vin d’exception. Le Clois des Goisses s’impose sans hésitation comme un des plus grands vins de la Champagne.
La Cave Éclairée vous propose la gamme Philipponnat à des prix très compétitifs. Tous les vins sur notre site internet sont par ailleurs en stock réel dans nos crayères et conservés dans les meilleures conditions possibles (température, hygrométrie etc.). Nous proposons également la livraison rapide et soignée à domicile comme en point relais afin d’offrir le plus de choix possibles à nos clients.
Profitez dès à présent de l’excellence des champagnes Philipponnat et commandez vos bouteilles, votre coffret ou votre magnum directement sur La Cave Éclairée pour une expérience de dégustation unique, simple et sécurisée. Bonne dégustation !
