AOC Bandol

Créée en 1941, l'AOC Bandol se répartit sur 1 500 hectares à l'Est de Marseille, au bord de la Méditerranée en pleine Provence. Véritable amphithéâtre naturel, l'appellation est structurée en restanques (terrasses) ayant été façonnées par les générations de vignerons s'y étant succédées. Les sols sont principalement silico-calcaires et la zone dispose d'un ensoleillement impressionnant de 3 000 heures à l'année, permettant d'exprimer beaucoup de richesse et de complexité dans les vins. Pour les cuvées rouges et rosées, le mourvèdre est le cépage emblématique et peut être complété par du grenache et du cinsault. En blanc, Clairette, Ugni blanc et Bourboulenc sont les cépages principaux et peuvent être assemblés avec Sauvignon, Marsanne, Rolle et Sémillon. Le domaine Tempier ici présenté est une exploitation historique de la région, à la base même de la naissance de l'AOC. Ses vins sont impressionnants de justesse et de profondeur et ne sont à manquer sous aucun prétexte !
7 produits

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