Château Haut-Bergeron - Sauternes Grand Vin 2015

Les mots clés :  Intense / Complexe / Richesse / Douceur

Le vin : Le grand vin du Château Haut-Bergeron est une merveille se hissant au niveau des meilleurs Crus Classés de l'appellation Sauternes. Ciselée et dotée d'une superbe aromatique évoluant sur l'orange confite, l'ananas rôti et la mangue mûre, cette cuvée dévoile également une belle matière beurrée ainsi que de douces et charmeuses notes épicées (cannelle, muscade). Gourmand, complexe et superbe d'équilibre !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc doux

Sucres résiduels : 158g/L

Cépages : 80% Sémillon, 18% Sauvignon & 2% Muscadelle

AOC : Sauternes

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2075

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Le Château Haut-Bergeron est une propriété familiale depuis 9 générations (les premières traces écrites remontent à 1756) appartenant à la famille Lamothe. Disposant de 47 hectares majoritairement composés de Sauvignon et Sémillon, le domaine est une référence de l'AOC Sauternes. Comptant pour illustres voisins les châteaux Suduiraut et Yquem, Haut-Bergeron se hisse sans problème au niveau de nombreux crus classés de la région en termes de qualité tout en restant accessible en prix. La famille peut être fière de son patrimoine de vieilles vignes qu'elle vinifie avec grand soin et dans une belle régularité. Une pépite à absolument découvrir !