Syrah

Retrouvez sur cette page tous les vins composés entièrement ou pour partie du cépage Syrah. Originaire de la Vallée du Rhône, c'est aujourd'hui toujours au sein de cette région (particulièrement la partie nord), qu'elle s'exprime avec le plus de grâce et de raffinement. Ainsi, les vins rouges des appellations Côte Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage ou Crozes-Hermitage sont exclusivement réalisés à partir de ce cépage. Par ailleurs, la syrah est également présente dans la partie sud de la Vallée du Rhône (Châteauneuf-du-Pape, Cornas etc.) bien qu'elle y joue rarement les premiers rôles. Celle-ci est également présente en Provence ainsi que dans le Languedoc-Roussillon où elle participe souvent à l'assemblage des rosés et permet de réaliser des vins rouges au profil chaleureux. À l'international, la Syrah est très présente en Australie (Shiraz) et en Californie. Ses arômes très charmeurs de cerise, violette et poivre ainsi que sa superbe texture veloutée en font une success-story indéniable plaisant aux néophytes comme aux grands amateurs.

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