Famille de Boel France - Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Ucheaux - Aleph Magnum 2022

BIODYNAMIE

Les mots clés : Magnum / Épicé / Structuré

Le vin : Découvrez Aleph en format Magnum, une pépite de l'AOC Côtes-du-Rhône Villages élaborée avec passion par la Famille de Boel France ! Dans ce format d'exception, ce généreux assemblage de Syrah et Grenache vous offrira une évolution encore plus harmonieuse au fil du temps. Découvrez ce vin qui incarne l’âme même du terroir rhodanien : élégance brute, puissance maîtrisée et une richesse aromatique qui séduira les amateurs de grandes bouteilles et de moments de partage.

En bouche, d'envoûtants arômes de fruits noirs (mûre, prune) se combinent à de jouissives notes épicées (poivre, réglisse) ainsi qu'à une subtile touche de garrigue. L'ensemble est parfaitement équilibré et porté par des tanins structurants mais soyeux. La finale est quant à elle longue et savoureuse. Une bouteille XXL à appairer avec viandes grillés, plats mijotés ou encore une belle ratatatouille !

Contenance : 150cl

Type : Vin rouge

Cépages : 60% Syrah, 40% Grenache,

AOC : Côtes-du-Rhône Villages

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Situé au cœur de la Vallée du Rhône, à Lemps, le jeune mais excellent Domaine Famille De Boel France a été fondé en 2016 par Nelly France et Arnaud de Boel. Leur vignoble s’étend sur 11 hectares de vignes cultivées en biodynamie et réparties au nord ainsi qu'au sud de la région. Le dynamique couple crée des vins alliant gourmandise et complexité, en particulier sous les AOC Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Saint-Joseph et Cornas. Les cépages sont variés, avec notamment la Syrah, le Grenache, le Caladoc, le Carignan, ainsi que les incontournables Marsanne et Roussanne pour les vins blancs. Une propriété très prometteuse dont la réputation s'est déjà bien établie en quelques années d'existence. Foncez, vous ne serez pas déçu !