Domaine Mittnacht Frères - Alsace - Riesling Muehlforst 2019

BIODYNAMIE

Les mots clés : Parfumé / Profond / Élégant

Le vin : Provenant d'un prestigieux terroir (le lieu-dit Muehlforst), ce beau Riesling du domaine Mittnacht Frères impressionne par son aromatique complexe dévoilant un très beau parfum et une grande élégance. Des notes d'abricot, pêche et poire se mêlent avec gourmandise à une touche de miel et d'épices douces ainsi qu'à de légères notes pétrolées. En bouche, une matière enveloppante nous charme instantanément et une longue persistance est présente pour notre plus grand bonheur. Un grand coup de cœur !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : 100% Riesling

AOC : Alsace

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Situé dans le village d'Hunawihr, entre Ribeauvillé et Riquewihr, le domaine Mittnacht frères s'étend sur 11 hectares cultivés avec passion par Marc, son épouse Paule ainsi que leur fils André qui les a rejoint à l'exploitation depuis 2021. Les vignes sont ici cultivées en biodynamie depuis 1999 afin de réaliser des vins de terroir fidèles à leur environnement. Le magnifique travail en vinification effectué par la fratrie ne fait que souligner, année après année, un matériel végétal de grande qualité et une attention de tous les moments à la vigne. Pureté, élégance et notes pétrolées sont les marqueurs communs des rieslings tandis que d'excellents gewurztraminer, sylvaner ou encore pinot noir sont également cultivés. Foncez, vous ne serez pas déçu(e) !