Grenache noir

Retrouvez sur cette page tous les vins composés entièrement ou pour partie du cépage Grenache noir. Originaire d'Espagne (probablement de la Catalogne) où il est appelé Garnacha ou Garnatxa, ce dernier passa la frontière française au XVème siècle et se retrouve aujourd'hui bien très cultivé dans tout le bassin méditerranéen mais également à l'international. On le retrouve ainsi très présent dans la Vallée du Rhône méridionale sur des appellations comme Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône mais aussi en Provence où il permet notamment de réaliser des vins rouges mais également des vins rosés, souvent en assemblage avec Syrah et Cinsault. Enfin, il est également très présent dans le Languedoc-Roussillon, notamment sur des AOC comme Terrasses du Larzac, Minervois, Pic-Saint-Loup ou encore Maury où il permet de réaliser de sublimes vins doux naturels. En bouche, il est relativement peu tannique, offre une belle rondeur (il a un grand potentiel alcoolique), des arômes de fruits rouges et noirs gourmands ainsi que des notes épicées.

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