Château de la Selve - IGP Coteaux de l'Ardèche - Berty 2022
Château de la Selve - IGP Coteaux de l'Ardèche - Berty 2022
36 en stock
Service de retrait disponible à La Cave Éclairée
Habituellement prête en 24 heures
BIODYNAMIE
Les mots clés : Complexe / Profond / Suave
Le vin : La cuvée Berty est assurément un des plus beaux vins en provenance des Coteaux de l'Ardèche que vous aurez l'occasion de goûter ! Ce magnifique assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault rayonne par sa puissance, sa profondeur aromatique ainsi que son grand équilibre. Élevée durant 18 mois pour 80% en fûts de chêne et 20% en amphore, cette cuvée propose une matière suave et ample ainsi que des tanins mûrs. Son aromatique évolue sur des notes de fruits rouges et noirs confits (fraise, framboise, mûre), des arômes de garrigue (thym, poivre), un boisé fondu et nous enchante par sa magnifique longueur. Accords magnifiques sur viandes rouges et gibiers en perspective ainsi que grand potentiel de garde !
Contenance : 75cl
Type : Vin rouge
Cépages : 50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Cinsault
IGP : Coteaux de l'Ardèche
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2037
Température de service : 16-18°C
Le domaine : Si le Château de la Selve possède une longue histoire datant du XIIIème siècle, ce dernier appartient à la famille Chazallon depuis le début des années 1990. En 2002, le fils de la famille, Benoît, décide d'y créer avec son épouse un domaine viticole. Dès leur arrivée, ils y pratiquent une culture en bio et biodynamie afin de respecter les sols calcaires et les terres environnantes parfumées de garrigue. Aujourd'hui doté de 44 hectares, l'encépagement du domaine est constitué de Cinsault, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon et Viognier. Une petite pépite méconnue à découvrir !
Avis des clients
Tous les avis
Beau vin de l'Ardèche...
Beau vin de l'Ardèche avec beaucoup de complexité. Fruits noirs, boisé très fin, notes d'épices et d'herbes séchées. C'était délicieux sur notre côte de bœuf merci.
Avis laissé le 26/03/2024
Excellent !
Excellent et très surpris ! Pas mal de fraîcheur pour la région, des arômes de fruits noirs mûrs, des notes de garrigue et d'épices, belles matière et longueur, très plaisant.
Avis laissé le 15/02/2025