Domaine Les Creisses - IGP Pays d'Hérault - Les Creisses rouge 2023

Les mots clés : Fruité / Épicé / Noble

Le vin : Les Creisses est un grand vin rouge qui séduit dès l’ouverture par un nez somptueux et complexe mêlant des notes de fruits noirs (mûre, cassis), violette, garrigue, cacao, tapenade, vanille et épices fines. La bouche déploie une matière veloutée et parfaitement équilibrée, alliant puissance et fraîcheur. La structure, d’une précision remarquable, est ici portée par des tanins fins ainsi qu'une longue finale aux accents épicés et légèrement grillés, marque du savoir-faire de Philippe Chesnelong et de son cousin, le renommé Louis Mitjavile. Un superbe vin du Languedoc, généreux, expressif, au plaisir immédiat et doté d’un solide potentiel de garde. Un véritable coup de cœur !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : 30% Syrah, 30% Cabernet-Sauvignon, 25% Grenache, Caladoc, Carignan, Mourvèdre, Marselan Alicante

IGP : Pays d'Hérault

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2033

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Le domaine Les Creisses est l’une des pépites les plus convoitées du Languedoc, un lieu où la famille Chesnelong révèle un terroir d’exception avec une régularité impressionnante. À Valros, les sols de galets roulés, d’argiles et de calcaires offrent une maturité parfaite pour les vins rouges tout en conservant une fraîcheur rare sous ce climat. Sous l’impulsion de Philippe Chesnelong, et avec le soutien œnologique de Louis Mitjavile, chaque bouteille exprime une vision exigeante, offrant des cuvées profondes, sensuelles et intenses, capables de rivaliser avec les plus grands. Les Creisses, c’est un domaine qui déchaîne l’enthousiasme des amateurs et un secret bien gardé devenu incontournable !