Domaine Pierre Usseglio - Châteauneuf-du-Pape - Cuvée de mon aïeul 2020

Les mots clés : Puissance / Elégance / Complexité / Garde

Le vin : Issue d'une sélection parcellaire, seules les plus vieilles vignes (75-90 ans) de la famille Usseglio entrent dans l'assemblage final de cette superbe cuvée. Se distinguant par sa grande concentration, c'est un vin pur et soyeux évoluant de prime abord sur des fruits noirs nobles comme la cerise, la mûre et le cassis. Puis, une puissance intense se développe au palais et des notes de cacao, poivre et garrigue apparaissent avant que l'ensemble ne s'achève dans une longueur sublime. Fin et profond, voici un TRÈS grand Châteauneuf-du-Pape capable d'évoluer avec brio sur 20 ans !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : 100% Grenache

AOC : Châteauneuf-du-Pape

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2040

Température de service : 16-18°C

Le domaine : L'histoire Châteauneuvoise de la famille Usseglio remonte à 1931, année durant laquelle Francis Usseglio quitta l'Italie pour s'installer à Châteauneuf-du-Pape et y travailler comme ouvrier agricole. En 1948, ce dernier a l'opportunité d'exploiter 8 hectares de vignes en métayage et décide donc de créer son propre domaine. Son fils Pierre prendra sa succession et continuera de développer l'exploitation familiale. Comptant désormais 39 hectares dont 25 de Châteauneuf-du-Pape, 6 de Lirac, 6 de Côtes-du-Rhône et 2 en AOC Vin de France, le vignoble est aujourd'hui géré par les 2 fils de Pierre : Jean-Pierre et Thierry Usseglio. Les deux frères veillent sur un très beau patrimoine de vignes dont la moitié a plus de 65 ans ainsi que sur grande variété de terroirs comptant les fameux galets roulés mais également des sols argilo-calcaires et sableux. Le domaine est aujourd'hui devenu une exploitation référence de la région et toute la production jouit d'un très haut niveau qualitatif grâce à un superbe travail à la vigne comme aux chais.