Bienvenue sur le BLOG de La Cave Éclairée ! Retrouvez ici tous nos articles sur l'univers du vin, des champagnes et des spiritueux. Devenez vous aussi un amateur ou une amatrice éclairé(e) !
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Le guide du vin blanc
Aujourd'hui synonyme de fraîcheur et de pureté, le vin blanc est né voilà plusieurs millénaires. Pourtant, sa grande diversité peut parfois être complexe à appréhender pour le néophyte. Afin de vous...
Le guide du vin blanc
Aujourd'hui synonyme de fraîcheur et de pureté, le vin blanc est né voilà plusieurs millénaires. Pourtant, sa grande diversité peut parfois être complexe à appréhender pour le néophyte. Afin de vous...
Le guide du cépage Muscat
Lorsqu'on parle de Muscat, on pense souvent qu'il s'agit d'une seul et unique cépage. En réalité, le Muscat est une famille de cépages regroupant environ 200 variétés différentes, principalement blanches mais...
Le guide du cépage Muscat
Lorsqu'on parle de Muscat, on pense souvent qu'il s'agit d'une seul et unique cépage. En réalité, le Muscat est une famille de cépages regroupant environ 200 variétés différentes, principalement blanches mais...
Les principaux cépages de vin rouge
Il existe dans le monde plus de 6 000 cépages. Pourtant, seule une poignée d'entre eux sont réellement utilisés afin de produire la vaste majorité des vins rouges que nous connaissons. À travers...
Les principaux cépages de vin rouge
Il existe dans le monde plus de 6 000 cépages. Pourtant, seule une poignée d'entre eux sont réellement utilisés afin de produire la vaste majorité des vins rouges que nous connaissons. À travers...
Le guide du vin rouge
L'univers du vin rouge peut parfois paraître vaste et complexe pour le néophyte. En effet, son spectre est particulièrement riche : du vin rouge souple au vin rouge puissant en passant par le...
Le guide du vin rouge
L'univers du vin rouge peut parfois paraître vaste et complexe pour le néophyte. En effet, son spectre est particulièrement riche : du vin rouge souple au vin rouge puissant en passant par le...
Portrait du cépage Cabernet-sauvignon
Le Cabernet-sauvignon est très probablement, avec le Chardonnay, le cépage le plus connu des amateurs de vin. Et pour cause, avec 341 000 hectares, celui-ci est tout simplement le cépage de cuve le plus...
Portrait du cépage Cabernet-sauvignon
Le Cabernet-sauvignon est très probablement, avec le Chardonnay, le cépage le plus connu des amateurs de vin. Et pour cause, avec 341 000 hectares, celui-ci est tout simplement le cépage de cuve le plus...
Tout savoir sur Chablis et ses vins
Située près d'Auxerre et isolée du reste du vignoble de Bourgogne, l'appellation Chablis dispose pourtant d'une très forte notoriété, en France comme à l'étranger. Celle-ci est par ailleurs la deuxième...
Tout savoir sur Chablis et ses vins
Située près d'Auxerre et isolée du reste du vignoble de Bourgogne, l'appellation Chablis dispose pourtant d'une très forte notoriété, en France comme à l'étranger. Celle-ci est par ailleurs la deuxième...