Stéphane Ogier - Condrieu - La Combe de Malleval 2022

Les mots clés :  Gourmand / Équilibré / Velouté

Le vin : Le Condrieu "La Combe de Malleval" du domaine Stéphane Ogier exprime toute la finesse du Viognier sur des terroirs granitiques. Au nez, il se distingue par des arômes intenses d'abricot mûr, de pêche blanche et de fleurs blanches, soulignés par une subtile minéralité. En bouche, l’attaque est ample et généreuse, révélant une texture veloutée et une belle tension qui équilibre superbement sa richesse aromatique. Un grand vin blanc de la Vallé du Rhône qui accompagnera à merveille des mets délicats tels que des poissons grillés, des crustacés ou encore des volailles en sauce !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : 100% Viognier

AOC : Condrieu

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032

Température de service : 11-13°C

Le domaine : C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire. Au fil des ans, le domaine a dépassé les limites du village avec l’envie de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier conserve le goût de l’élégance et de la finesse, devenu caractéristique de ses vins. Désormais doté de 18 hectares (13 de Syrah et 5 de Viognier), il vinifie depuis 2014 dans un chai ultramoderne et fait rayonner la Vallée du Rhône à travers chacune de ses cuvées. Ici, chaque parcelle est vinifiée séparément afin de disposer de la meilleure compréhension possible des terroirs. Un très grand nom de la Vallée du Rhône dont vous n'avez pas fini d'entendre parler !