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Parusso - Barolo - PerArmando 2020
Prix habituel 56,50€Prix habituelPrix unitaire par -
Serafini & Vidotto - IGT Colli Trevigiani - Pinot nero Roccolo 2019
Prix habituel 54,90€Prix habituelPrix unitaire par -
Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône - Le temps est venu rouge 2022
Prix habituel 10,90€Prix habituelPrix unitaire par -
Tenuta Giustini - IGT Salento - Patù Primitivo 2022
Prix habituel 15,90€Prix habituelPrix unitaire par -
Vignobles Bodillard - Beaujolais - 3B 2018
Prix habituel 10,50€Prix habituelPrix unitaire par
Les vins souples
Les vins souples sont très appréciés pour leur caractère léger et facile. Qu'ils soient rouges, blancs ou rosés, ces vins se distinguent en effet par leur finesse et leur délicate aromatique. Ceux-ci sont notamment très appréciés pour accompagner des repas légers ou pour être dégustés simplement pour le plaisir de boire un vin accessible, notamment à l'apéritif.
Les vins rouges souples ont peu de tanins. Ainsi, la Bourgogne et son célèbre cépage Pinot noir font souvent office de référence absolue pour ce type de vins. Les cuvées produites à partir de cette variété sont en effet réputées pour leur délicatesse, leurs arômes fruités ainsi que leur matière délicate. À noter néanmoins que selon l'appellation et la manière de vinifier le vigneron, le Pinot noir peut également créer des vins puissants et profonds, bien que n'égalant jamais l'intensité tannique de certains Bordeaux.
Par ailleurs, certains vins rouges de Loire à base de Pinot noir mais aussi de Cabernet-franc sont également appréciés pour leur caractère frais et gouleyant, au même titre que certains rouges d' Alsace ou encore les délicieux Gamays du Beaujolais.
Côté vins blancs, la Vallée de la Loire est célèbre pour ses blancs souples et rafraîchissants, en particulier dans l'appellation Muscadet. Certains Chenins de l'Anjou-Saumur ou de beaux Sauvignons de Sancerre et ses environs rentrent également dans cette catégorie.
Enfin, la plupart des vins rosés produits sont également axés sur la fraîcheur, à l'image de la quasi-totalité de ceux de l'AOC Côtes-de-Provence, exprimant généralement de légères notes d'agrumes et de fruits rouges ainsi qu'une certaine minéralité.
Vous l'aurez donc compris, que vous recherchez un vin rouge facile à boire, un blanc léger ou un rosé délicat, c'est bien sur cette page que vous trouverez votre bonheur ! Il ne vous reste donc plus qu'à faire votre choix au sein de cette sélection. Pour ce faire, n'hésitez pas à contacter directement La Cave Éclairée !