La DO Ribera del Duero est une des plus célèbres régions viticoles d'Espagne avec la DOCa Rioja. S'étendant sur plus de 25 000 hectares situés entre 720 et 1000m d'altitude, celle-ci est est ancrée dans les terres, à environ 180km au nord de Madrid. Son climat est très continental et méditerranéen, se caractérisant donc par de très fortes chaleurs (particulièrement en été) et des hivers froids et rigoureux. Les précipitations sont ici très faibles, de l'ordre de 400 à 500mm à l'année. Les sols du vignoble sont argilo-calcaires et pierreux, permettant au cépage star local, le Tempranillo (90% des plantations), de s'épanouir pleinement. Celui-ci peut être assemblé avec d'autres variétés minoritaires (maximum 25%) comme le Cabernet-sauvignon, le Merlot, le Malbec ou encore le Grenache rouge. Découvrez les vins puissants et de garde de cette magnifique région avec Protos, premier groupe viticole et emblème absolu de l'Espagne viticole !
La Ribera del Duero est un nom qui résonne à l'oreille de tous les amateurs de vins espagnols. L'appellation est en effet une des plus renommées de tout le pays...
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Avez-vous déjà goûté à un chaleureux vin rouge issu du cépage Tempranillo ? Si ce n’est pas encore le cas, vous êtes sur le point de découvrir l’une des variétés les...
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Le Cabernet-sauvignon est très probablement, avec le Chardonnay, le cépage le plus connu des amateurs de vin. Et pour cause, avec 341 000 hectares, celui-ci est tout simplement le cépage de cuve le plus...
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Amateurs de vins rouges, bienvenue dans l'univers fascinant du Malbec ! Originaire du Sud-Ouest de la France où il est toujours solidement implanté, ce cépage est également très présent au...
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