L'AOC Touraine s'étale sur 5 000 hectares et 143 communes. Sa grande étendue permet aux 650 vignerons locaux de pouvoir réaliser une large palette de vins allant dublanc, en passant par rosé et rouge. L'encépagement est très varié : chenin, sauvignon, chardonnay ou encore gamay, cabernet-franc, pinot noir pour les rouges. Tous les styles sont présents au sein du vignoble bien que la production soit principalement axée sur des vins de plaisir au caractère fruité.
Au cœur de la vallée de la Loire, les vignes dessinent depuis des siècles un paysage unique, reflet d’un savoir-faire ancestral porté par les nombreux vignerons locaux. La Touraine et...
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Le Sauvignon blanc a aujourd'hui conquis les vignobles du monde entier, au point d'être devenu le 3ème cépage blanc de cuve le plus cultivé au monde ! Pourtant, celui-ci n'est pas une...
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Ah, le Chenin (ou Ch’nin pour les intimes), voici un noble cépage blanc me rappelant certaines virées touristiques dans la Loire et même un joli voyage en Afrique du sud !...
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Souvent éclipsé par le Cabernet-sauvignon, le Cabernet-franc joue pourtant un rôle crucial dans l'univers du vin. Avec plus de 33 000 hectares, ce dernier est en effet le 7e cépage...
Souvent éclipsé par le Cabernet-sauvignon, le Cabernet-franc joue pourtant un rôle crucial dans l'univers du vin. Avec plus de 33 000 hectares, ce dernier est en effet le 7e cépage...
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