AOC Touraine

L'AOC Touraine s'étale sur 5 000 hectares et 143 communes. Sa grande étendue permet aux 650 vignerons locaux de pouvoir réaliser une large palette de vins allant du blanc, en passant par rosé et rouge. L'encépagement est très varié : chenin, sauvignon, chardonnay ou encore gamay, cabernet-franc, pinot noir pour les rouges. Tous les styles sont présents au sein du vignoble bien que la production soit principalement axée sur des vins de plaisir au caractère fruité

3 produits
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    Le guide complet du Sauvignon blanc

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    Chenin : le plus noble cépage blanc de Loire

    Ah, le Chenin (ou Ch’nin pour les intimes), voici un noble cépage blanc me rappelant certaines virées touristiques dans la Loire et même un joli voyage en Afrique du sud !...

    1 commentaire

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    Le guide du Cabernet-franc

    Souvent éclipsé par le Cabernet-sauvignon, le Cabernet-franc joue pourtant un rôle crucial dans l'univers du vin. Avec plus de 33 000 hectares, ce dernier est en effet le 7e cépage...

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