EN CONVERSION BIO

Les mots clés :  Puissant / Garde / Complexe

Le vin : Brunello di Montalcino est probablement la plus belle appellation de Toscane. Les vins rouges connaissent ici de longs élevages en barriques puis en bouteille, à l'instar de cette cuvée qui aura due patienter 24 mois en fûts de chêne puis 4 mois en bouteille avant de pouvoir être proposée. Ce superbe Sangiovese constitue également un excellent rapport qualité-prix pour une appellation où les prix sont souvent très élevés. Des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, prune, mûre), terre, chocolat, torréfaction, cuir nous transportent parmi les cyprès en Toscane. Un élixir complexe et de longue garde !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : Sangiovese

DOCG : Brunello di Montalcino

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2036

Température de service : 16-18°C

Le domaine : La Rasina fut créé dans les années 1970 par Santi Mantengoli puis transformée en exploitation viticole dans les années 1980 par son fils Vasco. C'est durant cette période que la renommée de l'appellation Brunello di Montalcino devint internationale. En 1997, Marco Mantengoli, fils de Vasco, prit la direction du domaine, perdurant ainsi l'héritage familial tout en plongeant dans les défis de la modernité. Couvrant 14 hectares de vignes et 4 hectares d'oliviers, la magnifique propriété s'étend à l'Est de la ville de Montalcino à une altitude moyenne de 350m. Ici, le Sangiovese est roi. et depuis le millésime 2017, l'ensemble du vignoble est certifié bio. Découvrez les vins de la propriété pour un voyage enchanteur en Toscane !