Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan - Les Hauts de Smith Blanc 2018
Château Smith Haut Lafitte - Pessac-Léognan - Les Hauts de Smith Blanc 2018
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EN CONVERSION BIO
Les mots clés : Élégance / Maturité / Gourmandise
Le vin : Cette seconde cuvée en blanc de l'illustre Château Smith Haut Lafitte est un véritable coup de cœur ! Composée à 100% de sauvignon, elle se distingue par une belle richesse et est portée par une matière enveloppante et onctueuse. L'aromatique est complexe et se développe sur la pêche, les fruits blancs et jaunes, la vanille ainsi qu'une magnifique touche boisée. Un grand vin blanc gourmand et complexe avec une très jolie longueur.
Contenance : 75cl
Type : Vin Blanc
Cépage : 100% Sauvignon
AOC : Pessac-Léognan
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028
Température de service : 11-13°C
Le domaine : Daniel et Florence Cathiard règnent sur cette référence absolue de Pessac-Léognan qu'est le Château Smith Haut Lafitte depuis 1990. Aujourd'hui à la tête de 78 hectares (67 ha en rouge, 11 ha en blanc), le couple est parti d'un vignoble quasi abandonné pour hisser leur terroir au sein de l'élite bordelaise. Si la certification bio fut officiellement obtenue en 2019, cela fait maintenant plus d'une décennie que le mode de culture est résolument orientée vers des pratiques biodynamiques. Les vins du domaine tutoient les sommets de la viticulture mondiale et sont un délice absolu à chaque dégustation.

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