L'appellation Nuits-Saint-Georges se situe au cœur de la Côte de Nuits à qui elle a d'ailleurs donné son nom. L'AOC s'étale sur plus de 300 hectares dont 45% sont classés en Premier Cru (41 climats). La zone produit presque exclusivement des vins rouges à base du cépage pinot noir, donnant des cuvées reconnues pour leur magnifique parfum ainsi que leur aromatique distinguée et élégante. Le terroir de l'appellation peut se découper en deux parties : une zone au nord présentant des sols composés de cailloutis et de limons tandis que le terroir au sud est plus marneux et calcaire.
