Vignobles Bodillard - Morgon - L'Auguste X 2014
Vignobles Bodillard - Morgon - L'Auguste X 2014
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EN CONVERSION BIO
Les mots clés : Puissance / Garde / Unique
Le vin : Une cuvée exceptionnelle ! Ce Morgon a passé 36 mois en fûts de chêne (!) et nous régale par sa puissance et sa profondeur aromatique. Un vin unique issu de vignes centenaires (plantées en 1902 et 1908) et qui se présente en véritable OVNI de la région. Tout simplement superbe de complexité, longueur et capable d'une (très) longue garde ! En bref, un grand Gamay.
Contenance : 75cl
Type : Vin rouge
Cépage : 100% Gamay
AOC : Morgon
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2034
Température de service : 14-16°C
Le domaine : Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés. Les parcelles sont à 95% orientées au sud et la vinification sur les rouges est Beaujolaise (macération carbonique) pour faire ressortir un fruit éclatant. Renaud Bodillard propose des cuvées au fruit simple et gouleyant mais également des vins profonds et complexes capables de se garder plusieurs années, voire décennies, en cave. Découvrez leurs cuvées chez La Cave Éclairée !

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