Figuière - Côtes-de-Provence - Première rosé 2023

BIO & VEGAN

Les mots clés : Élégant / Fruité / Minéral

Le vin : La cuvée Première rosé est définitivement un grand coup de cœur ! Voici un délicat assemblage de Cinsault, Grenache et Mourvèdre se révélant magnifiquement en bouche sur de très élégantes notes d'agrumes (pamplemousse, citron), pêche, abricot et fraise. Particulièrement charmeur, ce magnifique rosé est parcouru par une belle trame minérale se terminant dans une longueur saline salivante qui nous donne immédiatement envie d'y revenir. Superbe de précision et de finesse !

Contenance : 75cl

Type : Vin rosé

Cépages : Cinsault, Grenache, Mourvèdre

AOC : Côtes-de-Provence

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2027

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Si la famille Combard est originaire de Bourgogne, c'est bien la Provence qui révèle depuis 1992 les talents de viticulteur et vinificateur de la fratrie. C'est en effet à cette époque qu'Alain Combard tomba amoureux des 18 hectares du Domaine Saint André de Figuière qu'il décida alors de racheter avec une vision : créer des grands rosés de terroir. Ses enfants Magali, Delphine et François ont depuis pris le relais mais la même vision est présente. Désormais à la tête de 87 hectares cultivés en agriculture biologique, les frère et sœurs révèlent magnifiquement le terroir schisteux de La Londe ainsi que les sols argilo-calcaires de leurs propriétés. Les cuvées réalisées en rosé, blanc et rouge couvrent toutes les envies : du "petit vin" de plaisir parfaitement réalisé aux grands vins de garde et de gastronomie, vous trouverez à coup sûr votre bonheur au domaine Figuière !