Domaine Tempier - Bandol - Lulu & Lucien 2021 Magnum
Domaine Tempier - Bandol - Lulu & Lucien 2021 Magnum
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EN CONVERSION BIO
Les mots clés : Complexe / Garde / Gastronomie
Le vin : Ce grand format de la cuvée Lulu & Lucien de la maison Tempier est un assemblage où le Mourvèdre donne le tempo. Sa palette de saveurs s'étend sur des notes de fraise écrasée et d'épices charmeuses (poivre, cannelle, réglisse) accompagnées d'une sublime touche boisée. Vous pouvez d'ores et déjà apprécier ce grand vin mais c'est bien sur la durée que ce nectar révèlera sa grande complexité. De délicieux accords avec bœuf, agneau ou gibier peuvent ici s'opérer. Un régal absolu !
Contenance : 150cl
Type : Vin rouge
Cépages : 75% Mourvèdre, 14% Grenache, 8% Cinsault, 3% Carignan
AOC : Bandol
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2041
Température de service : 16-18°C
Le domaine : Propriété iconique de Provence, le domaine Tempier fait partie des pionniers ayant permis la création de l'appellation Bandol en 1941. La famille Peyraud et Daniel Ravier, le directeur de la propriété, tirent le meilleur de leurs 60 hectares, composés de Mourvèdre (plus de 40 hectares) mais aussi de Grenache noir, Cinsault, Carignan et Syrah. Les 5 hectares de blanc sont quant à eux répartis entre les variétés Clairette (65%), Ugni blanc, Bourboulenc, Marsanne et Rolle. Le domaine dispose d'un patrimoine exceptionnel de très vieilles vignes permettant notamment la production de trois cuvées iconiques : La Migoua, La Tourtine, et Cabassaou. Vins rouges mais aussi rosés et blancs sont ici d'une constance qualitative impressionnante et méritent toute l'attention des amateurs.
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