Domaine Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre - Terre de Maimbray blanc 2023

Les mots clés : Fruité / Expressif / Minéral

Le vin : La cuvée Terre de Maimbray blanc est un Sancerre coup de cœur d'une grande profondeur aromatique. Vif et parfaitement équilibré, ce délicieux Sauvignon évolue sur d'expressives notes fruitées de pêche, poire, abricot, agrumes et groseille à maquereau. Une très élégante minéralité transparaît également, accompagnée d'une finale évoquant un certain exotisme (litchi, mangue). Une magnifique bouteille qui nous a conquis et qui s'accordera idéalement avec fruits de mer, poissons et salades !

Contenance : 75cl

Type : Vin Blanc

Cépage : 100% Sauvignon

AOC : Sancerre

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2029

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Situé à Maimbray, au Nord-Ouest du joli village de Sancerre, le domaine Pascal et Nicolas Reverdy est une des meilleures exploitations de l'appellation. Depuis 1985, c'est Pascal Reverdy qui est à la tête du domaine. Rejoint par son frère en 1993, celui-ci décède tragiquement en 2007, ses parts revenants alors à sa femme Sophie. Aujourd'hui, les enfants de Pascal, Victorien et Benjamin, participent également à l'aventure. La famille possède 17 hectares (12 de Sauvignon et 5 de Pinot noir) évoluant majoritairement sur des terroirs argilo-calcaires ici appelés "terres blanches". Les vins produits sont d'une grande précision et font honneur à la région avec des aromatiques pures, précises et élégantes. La gamme ne souffre d'aucun défaut et le concept de savoir-faire familial prend ici tout son sens, millésime après millésime. Partez à la découverte de leurs cuvées éclatantes et découvrez ce qui se fait de mieux sur Sancerre !