Les mots clés : Fruits / Minéralité / Équilibre

Le vin : Cette cuvée vinifiée par Alain Coudert (également propriétaire du Clos de la Roilette sur Fleurie) est parfaitement représentative de la finesse des vins de l'AOC Brouilly. Ce joli flacon évolue en effet sur des fruits rouges fins et digestes (framboise, fraise, cerise) ainsi que de légères notes florales (violette) et épicées (poivre). L'équilibre tout en fraîcheur de ce flacon vous accompagnera idéalement à l'apéritif ou sur une viande blanche. Un régal digeste et fruité !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : 100% Gamay

AOC : Brouilly

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028

Température de service : 14-16°C

Le domaine : Vigneronne depuis 1967, la famille Coudert est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 14 hectares dont Alain est aux commandes depuis 1984. L'essentiel de la production du Clos de la Roilette se fait en AOC Fleurie même si quelques hectares permettent également à la fratrie de produire sur l'appellation Brouilly. La vinification est traditionnelle et presque toutes les cuvées sont élevées dans des anciens foudres. Découvrez leurs vins plein de finesse faisant honneur au cépage Gamay !