Château Beaubois - Costières de Nîmes - Denim 2018

BIODYNAMIE

Les mots clés :  Soyeux / Garde / Solidaire 

Le vin : « Ramenons le Denim à la maison », voici le slogan de cette sublime cuvée collector du Château Beaubois ! Ce grand rouge biodynamique est issu des plus belles parcelles du domaine et propose un fruité chaleureux évoluant sur des arômes de fruits noirs (cerise, cassis, mûre) enveloppés par de douces notes épicée, boisée et vanillée. L'ensemble est soyeux en bouche grâce à des tanins très fins. Il est à noter que tous les bénéfices issus de la vente de ce vin sont reversés aux Ateliers de Nîmes dont le projet est de relocaliser le tissage de la toile Denim dans la ville dont elle est originaire : Nîmes. Un grand vin qui défend une jolie cause !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : 50% Syrah, 30% Grenache, 20% Cinsault

AOC: Costières de Nîmes

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2028

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Le vignoble du Château Beaubois s’étend sur 60 hectares et est situé au sein de l'AOC Costières de Nîmes, située au sud de la Vallée du Rhône. Fanny et François Boyer sont la 4ème génération familiale et subliment leur terroir en proposant des cuvées profondes, pleines d'élégance et de fraîcheur. Surplombant la Camargue et dominés par les Cévennes, le domaine et ses alentours sont riches d'une grande biodiversité. Découvrez cette exploitation biodynamique de référence des Costières de Nîmes, une région méritant définitivement plus de visibilité !