Bernard Fleuriet & Fils - Sancerre - La Baronne blanc 2022
Bernard Fleuriet & Fils - Sancerre - La Baronne blanc 2022
34 en stock
BIODYNAMIE
Les mots clés : Gourmandise / Richesse / Exotisme
Le vin : La Baronne est LA cuvée haut de gamme en blanc du domaine Fleuriet ! Millésime après millésime, la qualité de ce sauvignon ample, riche et intense perdure et impressionne. D'élégantes notes de pêche, abricot et agrumes se mêlent ici à une séductrice touche exotique (mangue) tandis que l'ensemble est porté par une matière ronde et généreuse grâce à un élevage en fûts parfaitement mesuré. La longueur et l'équilibre sont par ailleurs superbes, faisant de cette bouteille un coup de cœur absolu ! Accords divins avec poissons, fromages (chèvre frais, Comté, Ossau-Iraty etc.) ou encore avec un risotto de noix de Saint-Jacques. Succulent !
Contenance : 75cl
Type : Vin Blanc
Cépage : 100% Sauvignon
AOC : Sancerre
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032
Température de service : 11-13°C
Contenance : 75cl
Le domaine : Situé à Menetou-Râtel, juste à côté de Sancerre, le domaine Fleuriet est géré par Mathieu et Benoit ainsi que leur père Bernard. D’une grande bonhomie et avec un sens de l’accueil extraordinaire, les deux frères et leur père produisent de magnifiques vins où le terroir s’exprime dans une grande clarté. Couvrant 30 hectares (principalement en AOC Sancerre mais également sur Menetou-Salon), le Sauvignon règne ici en maître, accompagné par un peu de Pinot noir. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2016 et Demeter (biodynamie) depuis 2021. Les vinifications se font avec le minimum d'intervention possible afin de laisser le terroir s'exprimer (levures indigènes, utilisation minime du soufre etc.). La gamme du domaine est variée et toutes les cuvées ont une identité qui leur est propre. Seul point commun : la qualité des vins !
✔️ Livraison offerte dès 500€ d'achats pour toute commande livrée en France métropolitaine.
✔️ Livraison à domicile offerte dès 90€ d'achats pour les 7e, 8e, 15e et 16e arrondissements de Paris.
✔️ Retour gratuit sous 14 jours après réception de votre commande. Nous vous transmettons l'étiquette retour ainsi que les démarches à suivre dès votre prise de contact par mail ou téléphone.