Bernard Fleuriet & Fils - Sancerre - Anthocyane rouge 2022
Bernard Fleuriet & Fils - Sancerre - Anthocyane rouge 2022
27 en stock
Service de retrait disponible à La Cave Éclairée
Habituellement prête en 24 heures
BIODYNAMIE
Les mots clés : Élégance / Complexité / Profondeur
Le vin : Anthocyane est LE grand vin rouge du domaine Fleuriet ! Ce Pinot noir de caractère est issu des vieilles vignes de la famille et est un véritable bijou de matière et de concentration ! Voici en effet une cuvée offrant un délicieux équilibre oscillant entre un fruité intense et profond (cerise noire, mûre veloutée) ainsi que d’élégantes notes d’élevage (pain grillé, vanille, boisé). Un Sancerre qui pourrait aisément se confondre avec un pinot noir bourguignon à l'aveugle et qui se mariera idéalement avec volailles et viandes rouges !
Contenance : 75cl
Type : Vin rouge
Cépage : 100% Pinot noir
AOC : Sancerre
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032
Température de service : 14-16°C
Le domaine : Situé à Menetou-Râtel, juste à côté de Sancerre, le domaine Fleuriet est géré par Mathieu et Benoit ainsi que leur père Bernard. D’une grande bonhomie et avec un sens de l’accueil extraordinaire, les deux frères et leur père produisent de magnifiques vins où le terroir s’exprime dans une grande clarté. Couvrant 30 hectares (principalement en AOC Sancerre mais également sur Menetou-Salon), le Sauvignon règne ici en maître, accompagné par un peu de Pinot noir. Le domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2016 et Demeter (biodynamie) depuis 2021. Les vinifications se font avec le minimum d'intervention possible afin de laisser le terroir s'exprimer (levures indigènes, utilisation minime du soufre etc.). La gamme du domaine est variée et toutes les cuvées ont une identité qui leur est propre. Seul point commun : la qualité des vins !
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Quel superbe vin que...
Quel superbe vin que cet Anthocyanes ! Un très grand Pinot noir sancerrois, raffiné, puissant et complexe, un vrai délice !
Avis laissé le 22/06/2022
Beau Sancerre avec un...
Beau Sancerre avec un vrai caractère. Les vins du domaine sont tous très bons.
Avis laissé le 11/07/2024
Un Domaine à découvrir...
J'ai découvert ce Domaine grâce à vous via les Cuvées Anthocyane et La Baronne et je viens d'avoir eu l'occasion il y a quelques jours l'opportunité de visiter la famille Fleuriet ! Très humain et communicatif, M. Bernard Fleuriet Père nous a fait visiter le chais précédé par une dégustation bien sûr. Je recommande vivement !
Avis laissé le 16/08/2023