AOC Puligny-Montrachet

L'AOC Puligny-Montrachet se situe au sein de la Côte de Beaune et s'étend sur 210 hectares, plantés à plus de 99% du cépage chardonnay. 43% du vignoble est classé en Premier Cru (17 climats), prouvant la très grande qualité des sols ainsi que les expositions exceptionnelles de la zone. Les sols sont ici argilo-calcaires et le village de Puligny-Montrachet se situe entre Meursault et Chassagne-Montrachet. Les vins blancs sont très souvent marqués par une grosse minéralité, faisant le bonheur des amateurs du genre. De magnifiques et réputés domaines comme celui d'Alain Chavy y expriment à merveille des chardonnays intenses et racés dotés d'une grosse longueur en bouche.
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