Avec ses 1200 hectares, Brouilly est le cru le plus étendu et le plus méridional sur les 12 présents au sein de la région Beaujolaise. Le terroir de la zone est principalement composé de granites ainsi que de graviers, sables et argiles. L'AOC est reconnue depuis 1938 et exprime des vins au fruité généralement léger, gouleyant et aux succulentes notes minérales. grâce à son seul et unique cépage autorisé : le Gamay.
Parmi les cépages les plus emblématiques de France, le Gamay se distingue assurément grâce à son histoire multiséculaire ainsi que ses délicieuses aptitudes gustatives. Parfois critiquée (très souvent par méconnaissance ou raccourci),...
Parmi les cépages les plus emblématiques de France, le Gamay se distingue assurément grâce à son histoire multiséculaire ainsi que ses délicieuses aptitudes gustatives. Parfois critiquée (très souvent par méconnaissance ou raccourci),...
Le Beaujolais est souvent réduit à une production de vins simples, fruités et légers à base du cépage Gamay. D'ailleurs, le Beaujolais Nouveau est souvent évoqué dans les discussions et entache pour de nombreuses...
Le Beaujolais est souvent réduit à une production de vins simples, fruités et légers à base du cépage Gamay. D'ailleurs, le Beaujolais Nouveau est souvent évoqué dans les discussions et entache pour de nombreuses...
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