Plantation - Rhum XO 20th Anniversary Barbades

Les mots clés : Gourmand / Riche / Chocolaté

Le spiritueux : Ce rhum XO de la marque Plantation représente la quintessence des Caraïbes. Créé pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur de la maison Ferrand, voici un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Si son élevage a été réalisé en très grande partie sous des latitudes tropicales, ce sublime spiritueux a également bénéficié de 12 à 18 mois de finition dans des fûts de Cognac au sein du Château de Bonbonet en France. Ce double vieillissement lui confère noblesse et caractère. On retrouve en bouche une belle matière et une très grande richesse portée par des notes cacaotées, des arômes de café, vanille, coco ainsi qu'un boisé totalement fondu. Sublime de gourmandise, il se suffit à lui-même et s'accordera également à merveille avec des desserts chocolatés.

Type : Rhum de mélasse

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 40%

La maison : Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection de la marque se découpe en deux gammes distinctes : d'un côté les blends et de l'autre les rhums millésimés. Les blends sont des assemblages affinés par Alexandre Gabriel, maître de chai de la Maison Ferrand. Quant aux millésimés, ils proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée. La maison Ferrand qui commercialise la marque Plantation est situé à Angeac, dans le triangle d'or du Cognac.  D'ailleurs, certains rhums connaissent parfois des finitions dans des fûts de la région afin d'exacerber leur complexité. Une marque de référence dans le secteur des spiritueux à qui vous pouvez faire confiance les yeux fermés pour surprendre vos papilles !