Planteray Rhum XO 20th Anniversary - Barbades

Les mots clés : Gourmand / Riche / Chocolaté

Le spiritueux : Ce rhum XO de la marque Planteray (anciennement "Plantation") représente la quintessence des Caraïbes. Créé pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur de la maison Ferrand, voici un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la Barbade. Si son élevage a été réalisé en très grande partie sous des latitudes tropicales, ce sublime spiritueux a également bénéficié de 12 à 18 mois de finition dans des fûts de Cognac au sein du Château de Bonbonet en France. Ce double vieillissement lui confère noblesse et caractère. On retrouve en bouche une belle matière et une très grande richesse portée par des notes cacaotées, des arômes de café, vanille, coco ainsi qu'un boisé totalement fondu. Sublime de gourmandise, il se suffit à lui-même et s'accordera également à merveille avec des desserts chocolatés.

Type : Rhum de mélasse

Contenance : 70cl

Degré alcoolique : 40%

La maison : Les rhums Planteray sont élaborés à partir de sélections issues des meilleures distilleries des Caraïbes, notamment à la Barbade, en Jamaïque, au Panama, au Nicaragua, à Trinidad, en Guyane ou encore à Grenade. La marque s’articule autour de deux collections distinctes : les blends et les rhums millésimés. Les blends sont le fruit d’assemblages précis imaginés par Alexandre Gabriel, maître de chai de la Maison Ferrand, tandis que les millésimés proviennent d’un seul fût et sont proposés en quantités très limitées. Basée à Angeac, au cœur du triangle d’or du Cognac, la Maison Ferrand apporte son savoir-faire unique, notamment à travers des finitions en fûts de la région qui renforcent la complexité et l’élégance de certains rhums. Planteray s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable du monde des spiritueux.