Figuière - IGP Méditerranée - Blanc 2021

BIO

Les mots clés : Fruité / Expressif / Plaisir

Le vin : Ce beau vin blanc provençal de pur plaisir du domaine Figuière nous transporte immédiatement sur une aromatique expressive et enjouée ! Cette dernière évoque notamment des arômes fruités de pamplemousse et citron vert mais également les fleurs blanches (chèvrefeuille) ainsi qu'une touche exotique. Une vivacité rafraichissante accompagne le tout et fait de cette jolie cuvée un vin qui s'accordera idéalement à l'apéritif, sur un plateau de fruits de mer ou encore sur des fromages frais !

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage : Rolle

IGP : Méditerranée

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2026

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Si la famille Combard est originaire de Bourgogne, c'est bien la Provence qui révèle depuis 1992 les talents de viticulteur et vinificateur de la fratrie. C'est en effet à cette époque qu'Alain Combard tomba amoureux des 18 hectares du Domaine Saint André de Figuière qu'il décida alors de racheter avec une vision : créer des grands rosés de terroir. Ses enfants Magali, Delphine et François ont depuis pris le relais mais la même vision est présente. Désormais à la tête de 87 hectares cultivés en agriculture biologique, les frère et sœurs révèlent magnifiquement le terroir schisteux de La Londe ainsi que les sols argilo-calcaires de leurs propriétés. Les cuvées réalisées en rosé, blanc et rouge couvrent toutes les envies : du "petit vin" de plaisir parfaitement réalisé aux grands vins de garde et de gastronomie, vous trouverez à coup sûr votre bonheur au domaine Figuière !