Achat vins La Chouette du Chai

Sylvie Guiraudon a créé ce joli domaine situé sur l'AOC Pic-Saint-Loup en 2006. La chouette étant son animal totem, le nom La Chouette du Chai fut rapidement trouvé. Les 17 hectares cultivés en bio sont conduits avec brio et répartis sur deux zones entre 200m et 320 d'altitude. En dégustation, c'est une vraie claque : les vins sont profonds, riches, aromatiques, épicés et parfaitement équilibrés. À chaque dégustation, c'est un vrai plaisir d'y replonger et les cuvées réalisées permettent de confirmer que Pic-Saint-Loup est définitivement une des plus belles appellations de la région Languedoc (et de France !)
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