Château Mille Roses

Situé au cœur de l’AOC Margaux, dans le Médoc, le Château Mille Roses est un petit domaine familial de 9,5 hectares conduit par Sophie et David Faure. La propriété, convertie à l’agriculture biologique depuis le millésime 2010, fait partie de ces châteaux de Bordeaux qui privilégient la fraîcheur, le fruit et l’élégance plutôt que la puissance excessive. Le vignoble est principalement composé de Cabernet-sauvignon, complété par du Merlot et une touche de Petit Verdot. Cette association donne naissance à des vins rouges fins, marqués par des matières veloutées et des tanins soyeux. Un vignoble à découvrir !
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Les vins du Château Mille Roses

Les vins du Château Mille Roses se distinguent par leur style élégant et accessible, fidèle à l’identité des grands vins de Margaux. Ici, la recherche de fraîcheur et d’équilibre prime sur la puissance excessive. Les cuvées dévoilent généralement de belles notes de fruits noirs mûrs (cassis, cerise, prune) et de violette, accompagnées de touches épicées et délicatement boisées issues d'un élevage précis en barriques.

En bouche, les matières se montrent souples et veloutées, avec des tanins soyeux et une belle précision aromatique. Le Cabernet-sauvignon apporte structure et profondeur, tandis que le Merlot contribue à la gourmandise et au charme immédiat des vins. Le Petit Verdot vient quant à lui renforcer la complexité et la longueur.

Grâce à une vinification soignée et à des élevages bien intégrés, les vins du domaine, de la cuvée en AOC Margaux aux bouteilles en AOC Haut-Médoc, peuvent être appréciés jeunes pour leur fruit éclatant ou évoluer gracieusement plusieurs années en cave.

 

Le terroir de l'AOC Margaux

Le Château Mille Roses bénéficie d’un emplacement privilégié au sein de l’AOC Margaux, l’une des appellations les plus réputées du Médoc et de Bordeaux. Le vignoble repose en effet sur de superbes terroirs de graves typiques de la rive gauche, particulièrement adaptés à la culture du Cabernet-sauvignon. Ces sols pauvres et drainants favorisent un enracinement profond de la vigne et permettent d’obtenir des raisins concentrés tout en conservant fraîcheur et élégance.

Le climat tempéré du Médoc, influencé par l’estuaire de la Gironde, participe également à la régularité des maturités et à la finesse des vins produits sur l’appellation. Ce terroir unique donne naissance à des vins rouges raffinés, reconnus pour leur équilibre, leur complexité aromatique et leurs tanins délicats.

Avec son approche en agriculture biologique et un travail précis à la vigne, le Château Mille Roses s’inscrit pleinement dans cette tradition des grands vins de Bordeaux alliant finesse, profondeur et aptitude au vieillissement.

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