Ruffino - IGT Toscana - Modus Primo 2019

Les mots clés :  Classe / Longueur / Élégance

Le vin : Modus Primo de Ruffino est un Supertoscan d'exception issu d'un merveilleux assemblage des cépages Merlot, Sangiovese et Cabernet-sauvignon. Les magnifiques terroirs du domaine Poggio Casciano, situé sur des collines pittoresques près de Florence, sont ici mis à l'honneur. Ce grand vin se distingue par ses arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune, cerise), subtilement rehaussés par des notes élégantes de bois noble et d'épices (rose, pot-pourri, café, clou de girofle, poivre, réglisse). En bouche, le Modus Primo offre une structure généreuse et complexe, avec des tanins précis menant à une finale éclatante. Élevé pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français, il incarne l'excellence du terroir toscan et le savoir-faire pluricentenaire de la maison. Une bouteille magique qui accompagnera parfaitement viandes rouges, plats en sauce ou des fromages affinés comme le Parmesan ou le Pecorino.

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : Merlot, Sangiovese, Cabernet-sauvignon

IGT : Toscana

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2039

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Ruffino est bien plus qu'un simple domaine viticole, c'est une véritable institution dans le paysage vinicole italien. Fondée en 1877, cette maison est la plus ancienne de Toscane. Avec six propriétés disséminées à travers les plus belles appellations de la région (Chianti Classico, Brunello di Montalcino etc.), Ruffino a su préserver et valoriser le terroir toscan tout en s'adaptant aux exigences du marché international. L'entreprise s'est bâtie une solide réputation grâce à une gamme de vins qui s'étend des produits de plaisir quotidien aux cuvées prestigieuses comma la Ducale Oro ou la Modus Primo. Ici, chaque bouteille est le reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une quête constante d'excellence. C'est cette alchimie qui fait de Ruffino un monument incontournable du vin italien !