Château Saransot-Dupré - Listrac-Médoc - Cru Bourgeois Supérieur - Magnum 2020

Les mots clés : Équilibré / Élégant / Garde

Le vin : Ici présenté en format magnum, le Château Saransot-Dupré affirme tout le caractère de l'appellation Listrac-Médoc dans un Cru Bourgeois Supérieur aussi élégant qu’équilibré. La prune, la mûre et la cerise noire composent un fruit généreux, relevé de réglisse et de poivre. Un boisé fin et fondu accompagne ces arômes sans les dominer, tandis que la matière donne au vin une belle présence en bouche. Déjà séduisant, il possède également l’équilibre nécessaire pour évoluer en cave. Une belle référence du Médoc, à partager autour d’un gigot d’agneau ou d’une pièce de bœuf rôtie !

Contenance : 150cl

Type : Vin rouge

Cépages : 60% Merlot, 16% Cabernet-sauvignon, 11% Petit Verdot, 11% Cabernet-franc, 2% Carménère

AOC : Listrac-Médoc

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2035

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Viticultrice à Listrac depuis 1756, la famille Raymond possède le domaine Saransot-Dupré depuis 1875. Le très agréable et communicatif Yves Raymond (5ème génération) est à la tête de ce beau Cru Bourgeois Supérieur depuis la fin des années 80. La propriété de 17 hectares est plantée à 90% en rouge et majoritairement de Merlot. Les sols sont argilo-calcaires et la vinification traditionnelle (cuve béton puis élevage en fûts avec une proportion de 25 à 30% de barriques neuves). Yves Raymond crée des vins élégants, fins et dotés d’une belle capacité de garde. Un beau domaine de qualité proposant des vins à l'excellent rapport qualité-prix !