Serafini & Vidotto

En 1986, Francesco Serafini et Antonello Vidotto décident de créer leur propre domaine, séduits par la beauté des terroirs de la province de Trévise, Italie. Sur 20 hectares répartis sur les appellations Montello e Colli Asolani DOC, Prosecco et diverses IGT, les deux amis déploient un travail minutieux, tant à la vigne qu’au chai et élaborent des cuvées capables de nous faire voyager au cœur de l’Italie. Si la majorité des cépages rouges plantés sont d’origine française (Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Merlot et Pinot noir), le domaine réussit pourtant à exprimer un caractère typiquement italien, intense et harmonieux, qui se retrouve dans chacune de ses bouteilles. Entre élégance, complexité et délicieux fruité, chaque flacon transporte immédiatement le dégustateur. Une découverte incontournable pour tous les amateurs de vins raffinés !

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L’empreinte unique de Serafini & Vidotto

Chez Serafini & Vidotto, chaque bouteille est le reflet d’une passion minutieuse et d’un savoir-faire précis. Les sols argilo-calcaires des terroirs de Montello e Colli Asolani offrent à ce titre une structure idéale pour révéler toute la profondeur des cépages bordelais tout en leur apportant cette subtilité italienne qui rend chaque vin unique.

Les vignes, cultivées avec des pratiques respectueuses de l’environnement, produisent des vins d’une pureté aromatique remarquable, mariant puissance, fraîcheur et finesse. Cette harmonie subtile entre tradition italienne et influence française confère à la maison son style singulier, capable de séduire autant les amateurs en quête de découverte que les palais les plus exigeants.

Pour enrichir votre cave avec des vins d’exception, laissez-vous séduire par les cuvées de Serafini & Vidotto. Alliant savoir-faire italien et caractère authentique, la gamme présente chez La Cave Éclairée promet un véritable voyage gustatif. Passez votre commande dès maintenant et savourez l’Italie dans chaque verre !

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