Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône - Le temps est venu rouge 2024

Les mots clés : Charmeur / Velouté / Gourmand

Le vin : La cuvée Le temps est venu est une magnifique porte d’entrée dans l’univers des vins rouges de la vallée du Rhône. Élaboré à partir des cépages Grenache noir et Syrah, ce vin incarne parfaitement l’esprit de l’AOC Côtes-du-Rhône : du fruit, de la gourmandise et beaucoup de plaisir. Au nez, la cuvée séduit immédiatement par ses arômes de fruits noirs et rouges (mûre, cerise, framboise), accompagnés d'une touche de violette et de subtiles notes épicées. La bouche est souple, savoureuse et parfaitement équilibrée, portée par une belle fraîcheur qui rend le vin particulièrement digeste et agréable à boire. Avec cette cuvée, Stéphane Ogier propose un rouge accessible, charmeur et élégant qui accompagnera idéalement des grillades, une cuisine méditerranéenne, une planche de charcuteries ou une volaille rôtie. Un classique rhodanien à absolument découvrir !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : 80% Grenache & 20% Syrah

AOC : Côtes-du-Rhône

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2031

Température de service : 16-18°C

Le domaine : C’est en 1997 que Stéphane Ogier rejoint le domaine familial, enraciné depuis sept générations sur les coteaux d’Ampuis. En prenant la succession de son père Michel, il choisit de faire un travail précis sur ses différents terroirs afin de révéler le caractère unique de ces lieux remplis d’histoire. Au fil des ans, le domaine a dépassé les limites du village avec l’envie de découvrir et de sublimer de nouveaux terroirs. De son expérience en Bourgogne, Stéphane Ogier conserve le goût de l’élégance et de la finesse, devenu caractéristique de ses vins. Désormais doté de 18 hectares (13 de Syrah et 5 de Viognier), il vinifie depuis 2014 dans un chai ultramoderne et fait rayonner la Vallée du Rhône à travers chacune de ses cuvées. Ici, chaque parcelle est vinifiée séparément afin de disposer de la meilleure compréhension possible des terroirs. Un très grand nom de la Vallée du Rhône dont vous n'avez pas fini d'entendre parler !