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Grâce à un savoir-faire unique et une sélection rigoureuse de malts, la maison Bellevoye s’impose comme l’un des acteurs majeurs des whiskies français. Chaque spiritueux de la marque est issu d’un assemblage de trois single malts issus de distilleries situées dans toute la France, de la Charente à l’Alsace.
La marque Bellevoye offre une sélection de whiskies adaptée à toutes les envies, que cela soit pour une dégustation personnelle, entre amis ou même un cadeau issu d’un de leur beau coffret. Les avis des amateurs et les distinctions obtenues dans les concours confirment la place de la marque parmi les meilleurs whiskies français, alliant un alcool suave et une belle richesse aromatique.
Les vieillissements en fûts de chêne ou en barriques apportent à chaque référence des notes subtiles de chêne et d’épices, tandis qu’une finition soignée (par exemple en fûts de Sauternes ou de vin rouge) confère à chaque spiritueux une finale longue et complexe.
Avec Bellevoye, la France signe une collection de whiskies Triple Malt d’exception, reconnus pour leur précision et leur originalité. Vieillis en fûts de chêne puis affinés à Cognac, ces spiritueux se déclinent en plusieurs styles, du plus élégant au plus puissant, afin de séduire tous les amateurs. Voici un résumé des principales références de la gamme.
Bellevoye Bleu est le whisky emblématique de la gamme, un triple malt français issu de l’assemblage de trois single malts distillés en Alsace, Charente et dans le Nord.
Après un premier vieillissement en fûts de chêne durant trois à cinq ans, ce spiritueux bénéficie d’une finition complémentaire de 10 mois dans des barriques de chêne français à grain fin.
En bouche, il révèle une grande rondeur avec des notes de céréales, de fruits secs et une pointe miellée, soutenues par une texture souple et élégante. C’est un whisky accessible, gourmand et équilibré, idéal pour découvrir l’univers Bellevoye. Il a notamment été médaillé or à l’International Wine & Spirits Competition.
Le whisky Bellevoye Blanc est un blended malt, c’est-à-dire un assemblage de plusieurs single malts issus des mêmes distilleries que Bellevoye Bleu. Celui-ci se distingue par ses notes délicates d’orange, de noisette, de fleurs, miel et de fruits blancs, rendant la bouche à la fois gourmande et élégante.
Vieilli en fûts de chêne durant trois à cinq ans, ce whisky développe une finale douce et soyeuse grâce à une finition en fûts de Sauternes d’environ 6 mois.
Idéale pour une dégustation à l’apéritif ou pour accompagner des mets fins, ce spiritueux d’exception a été médaillé or à plusieurs reprises, notamment au Concours Générale Agricole de Paris et à l’International Spirits Challenge.
Bellevoye Noir est un triple malt français marqué par une tourbe cendrée très élégante. Les trois single malts assemblés sont vieillis en fûts de chêne durant 3 à cinq ans puis affinés en barriques de chêne neuf dans le chai Bellevoye en Charente.
Au nez comme en bouche, des notes fumées et épicées dominent, relevées par des touches de céréales et de fruits blancs. C’est un whisky puissant et complexe taillé pour les amateurs de sensations fortes.
Bellevoye Rouge s’illustre par sa finition unique en barriques de Grands Crus bordelais, lui conférant une robe légèrement ambrée aux reflets carmin.
Cet assemblage révèle des arômes de fruits rouges, de vanille et d’épices douces. La bouche est ample et gourmande, avec une belle structure et une finale subtilement boisée.
Ce whisky se distingue par sa capacité à marier la richesse des malts français à l’élégance des grands vins bordelais. Il a été notamment été médaillé au World Whisky Masters ainsi qu’au Concours Mondial de Bruxelles.
Bien entendu, la gamme Bellevoye ne se limite pas à ces seules références. De nombreuses autres éditions ont depuis été créées, toujours avec les mêmes vision et rigueur. On peut par exemple évoquer le très gourmand Bellevoye Prune, le rebelle Bellevoye orange (finition Rhum) ou encore le magnifique Bellevoye vert (finition Calvados). Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix parmi toutes ces pépites !
Chez La Cave Éclairée, tous les whiskies Bellevoye sont disponibles en stock réel, proposés au meilleur prix et conservés dans des conditions optimales au sein de nos crayères. Nous proposons par ailleurs une livraison rapide et soignée à domicile comme en point relais pour tous nos clients.
Que vous soyez à la recherche d’un whisky gourmand, tourbé ou céréalier, cette marque française a tout pour plaire !
Quelles différences entre un whisky Single malt, Blended Malt et Grain Whisky ? Que signifient les termes Single cask, Cask strenght, Finish ou Small batch ? Quelles sont les différences entre Whisky et Whiskey ?...
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Découvrez tout sur le whisky français : histoire, terroirs, styles, distilleries emblématiques et atouts qui font rayonner ce délicieux spiritueux en France.
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