Yves Leccia - IGP Ile de Beauté - E Croce blanc 2022

BIO

Les mots clés : Racé / Floral / Minéral

Le vin : La cuvée E Croce blanc d'Yves Leccia est tout simplement un grand vin corse. Ce 100% Vermentino est en effet un vin de terroir racé exprimant une très belle gourmandise en bouche. Des notes de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) se mêlent à des arômes de pêche, poire et abricot, accompagnés par une touche de miel. Le tout est porté par une minéralité salivante amenant de la fraîcheur ainsi qu'une grande classe à l'ensemble. De magnifiques accords avec poissons, crustacés mais aussi volailles, foie gras et fromages se laissent ici deviner ! Du velours capable de se garder en cave durant une bonne dizaine d'années sans sourciller.

Contenance : 75cl

Type : Vin blanc

Cépage :  100% Vermentino

IGP : Ile de Beauté

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032

Température de service : 8-10°C

Le domaine : Yves Leccia n'est plus à présenter en Corse. Son travail engagé depuis plus de 40 ans a permis et permet toujours de faire rayonner l'unicité des vins de l'île de beauté à travers la France et le monde. En 2004, ce dernier quitte le domaine familial "Leccia" pour créer avec sa femme Sandrine sa propre propriété. De 6 hectares au commencement, le couple en exploite aujourd'hui 15, tous cultivés en bio sur l'appellation Patrimonio et ses alentours. Les terroirs sont ici argilo-calcaires et schisteux et l'essentiel du vignoble est composé de 4 cépages : le Vermentinu (Rolle) et le Biancu Gentile en blanc ainsi que le Grenache et le Niellucciu en rouge. Déguster les vins d'Yves Leccia, c'est embarquer pour un fabuleux voyage vers la Corse et avoir la certitude de ne pas être déçu !