Vignobles Bodillard - Beaujolais - Les Sèves 3B 2019

BIO

Les mots clés : Fruité / Plaisir / Gouleyant

Le vin : La cuvée Les Sèves 3B des Vignobles Bodillard est un Beaujolais savoureux et convivial, parfait pour les amateurs de vins rouges fruités faciles à partager. Ce délicieux Gamay séduit en effet immédiatement par son expression généreuse et son style gourmand. Au nez, celui-ci dévoile un bouquet charmeur de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), complété par une délicate touche florale et une pointe épicée. La bouche est souple, juteuse et très digeste, portée par une belle vivacité qui met en valeur la pureté du fruit. Le résultat : un vin expressif, sincère et terriblement agréable à boire. Vinifié en bio et sans sulfites ajoutés, ce Beaujolais accompagnera idéalement une planche de charcuteries, une terrine de campagne, une volaille rôtie ou encore un repas simple entre amis. Un Beaujolais joyeux et accessible, parfait pour partager un bon moment !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépage : 100% Gamay

AOC : Beaujolais

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2029

Température de service : 14-16°C


Le domaine : Vigneronne depuis 7 générations, la famille Bodillard dispose aujourd'hui de 14 hectares répartis sur 7 communes entre le Beaujolais et le Mâconnais. Certaines cuvées sont déjà certifiées en Agriculture Biologique et toutes le seront dans les années à venir. La diversité des parcelles permet au domaine de couvrir une grande diversité de sols (sables granitiques, schistes etc.) et donc de produire des vins dotés de caractères variés. Les parcelles sont à 95% orientées au sud et la vinification sur les rouges est Beaujolaise (macération carbonique) pour faire ressortir un fruit éclatant. Renaud Bodillard propose des cuvées au fruit simple et gouleyant mais également des vins profonds et complexes capables de se garder plusieurs années, voire décennies, en cave. Découvrez leurs cuvées chez La Cave Éclairée !