Domaine Philippe Naddef - Grand Cru Mazis-Chambertin 2018

Les mots clés : Complexité / Finesse / Élégance / Garde

Le vin : Le Grand Cru Mazis-Chambertin tire son nom des petites maisons (les Mazis) autrefois présentes sur ce climat. Cette magnifique parcelle, la plus septentrionale de Gevrey-Chambertin, produit des vins puissants et d'une grande complexité. La maison Naddef en donne ici un parfait exemple avec cette cuvée offrant une bouche magnifiquement soyeuse, ample et concentrée. Les notes de fruits noirs sont veloutées et tapissent la bouche dans une superbe finale pleine de fraîcheur. Si vous êtes assent patient afin de le laisser en cave durant quelques années, il vous révélera alors toute sa grandeur grâce à de délicieux arômes tertiaires (humus, champignon, notes terreuses). Un vin rare pour un grand moment !

Contenance : 75cl

Type : Vin Rouge

Cépage : Pinot noir

AOC : Grand Cru Mazis-Chambertin

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2038

Température de service : 14-16°C

Le domaine : Reprenant en 1983 les 2,5 hectares de son grand-père, Philippe Naddef a dirigé avec brio durant 39 années son propre domaine. Depuis 2022, c'est en effet son fils, Michel, qui a repris la main et est désormais à la tête des 6 hectares (5 de Pinot noir et 1 de Chardonnay) plantés sur différentes appellations comme Marsannay, Fixin ou Gevrey-Chambertin. Plusieurs parcelles de la famille sont classées Premier Cru et les Naddef disposent également de quelques rangs de vignes au sein du célèbre Grand Cru Mazis-Chambertin. Michel Naddef s'attache aujourd'hui à faire perdurer l'héritage familial tout en amenant petit à petit sa touche personnelle grâce à des élevages plus fins, conférant finesse et délicatesse aux vins réalisés. Initiez-vous aux vins de la Côte de Nuits grâce à ce petit domaine familial très qualitatif !