Domaine Huguenot - Marsannay - Héritage rouge 2022

BIO

Les mots clés : Caractère / Terroir / Gourmand

Le vin : Issue de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique, la cuvée Héritage rouge du domaine Huguenot exprime avec précision et caractère la richesse du terroir de Marsannay. Ce Pinot noir séduit en effet immédiatement par ses arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, ainsi que sa bouche soyeuse aux tanins nobles. L’élevage en fûts souligne ici la pureté du fruit sans jamais la dominer, offrant un vin à la fois racé, puissant et harmonieux. Un délicieux Marsannay de terroir à accorder sur volailles, viandes rouges, charcuteries et fromages affinés.

Contenance : 75cl

Type : Vin Rouge

Cépage : Pinot noir

AOC : Marsannay

Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2030

Température de service : 14-16°C

Le domaine : Installée à Marsannay-la-Côte, la famille Huguenot cultive la vigne avec passion depuis le XIXᵉ siècle. L’histoire du domaine prit véritablement son essor en 1947 avec Roger et Marguerite Huguenot-Quillardet, qui posèrent les fondations de l’exploitation familiale. En 1968, leur fils Jean-Louis reprend les vignes et devient le premier à commercialiser les vins directement en bouteille. Puis, en 1993, Philippe Huguenot poursuit l’aventure et exprime à son tour toute la richesse des terroirs de Fixin, Marsannay et Gevrey-Chambertin. Depuis 2013, les 23 hectares sont conduits en agriculture biologique. Les vins rouges et blancs du domaine se distinguent par leur élégance, leur pureté de fruit ainsi qu'un élevage précis, révélant avec justesse la finesse des climats de la Côte de Nuits. Une valeur très sûre de Bourgogne à absolument découvrir !